En el stand de HM Clause en Vittoria, durante Tomato Excellence, se debatieron las innovaciones de la empresa para 2025 y los retos a los que se enfrenta el sector del tomate. Agostino Marcellino, director de ventas de HM Clause para Sicilia, compartió la visión de la empresa y su análisis del mercado actual.
La empresa sigue centrándose en el tomate, considerado un sector clave para toda Italia y para los cultivos protegidos. Las novedades para 2025 se centran en la introducción de la variedad Intuitivo F1.
El gerente explica: "Se trata de un tomate cherry con resistencia intermedia al rugoso (Tomato Brown Rugose Fruit Virus, ToBRFV), diseñado para trasplantes de otoño, de septiembre a noviembre, destinado a cosechas de invierno. Esta variedad se creó para ofrecer la oportunidad de suministrar hortalizas a toda Europa durante el invierno. De hecho, aprovechando las condiciones climáticas de Sicilia, es posible obtener buenas producciones en invernaderos fríos, sin calefacción, utilizando únicamente la luz solar durante los meses de invierno. Esta ventana temporal se considera fundamental para el desarrollo de la zona y su cadena de suministro".
Alessandro Cinquerrui, directorcomercial de Sicilia Occidental (HM.CLause Italia), junto con Davide Puglisi y Agostino Marcellino, director de zona de Sicilia de HM Clause.
Otra novedad se refiere al segmento datterino, con la presentación de la variedad Culto F1. "Esta variedad de datterino forma parte de una línea premium de gran sabor y alta calidad, con un potencial de altos ingresos para los agricultores locales.
En cuanto a la preocupación por la propagación de virus, en particular el ToBRFV, la situación actual requiere atención. La lucha, según Agostino Marcellino, está aún lejos de acabarse. A pesar de que existen buenas ofertas de variedades resistentes, son la única arma real contra este virus. La empresa ha emprendido en el pasado acciones de prevención en el territorio, ofreciendo actividades de información sobre la profilaxis. Sin embargo, la realidad de los hechos confirma que "la resistencia es realmente la única arma eficaz". Marcellino dice que "existe cierta confusión en el sector, pues no todos los actores han comprendido plenamente la importancia de la resistencia, buscando métodos menos científicos o yendo por caminos poco ortodoxos". HM Clause sigue ofreciendo su experiencia y su genética, esforzándose por explicar las mejores estrategias con transparencia y claridad.
En el frente comercial y de la competencia en la cuenca mediterránea, Agostino Marcellino afirma: "Los principales competidores surgen de nuestras dificultades e incapacidades internas. Marruecos, por ejemplo, se ha mostrado muy receptivo y proactivo en la lucha contra el virus del rugoso, con una fuerte estrategia de adopción de variedades resistentes, y posicionándose, además, por delante de nuestras propias contramedidas. Esta estrategia le permite estar presente en el mercado todo el año, con una oferta más sólida, estandarizada y sin fluctuaciones".
Agostino Marcellino advierte: "No caigamos en nuestras convicciones, no pensemos que siempre somos mejores, no pensemos que somos más fuertes. Es necesario trabajar colectivamente a lo largo de toda la cadena de suministro para garantizar una presencia constante en el mercado con producto de calidad y sostener los ingresos de los productores, un aspecto fundamental para las zonas de producción".
HM Clause mantiene una presencia activa en las ferias más importantes del sector. Después de participar en Macfrut y Tomato Excellence, la empresa también estará presente en Frutech en Catania y Fruit Attraction en Madrid. La feria de Madrid, en particular, también se considera una cita importante por la presencia de productores de Sicilia. La empresa reconoce la importancia de observar los cambios en el mundo y adaptarse a ellos para afrontar nuevos retos.
Para más información:
HM.Clause Italia
Davide Puglisi
Jefe de ventas de zona
+39 338 623 2130
Giovanni Canino
Director de la cadena alimentaria
+393357073205
Agostino Marcellino
Director de zona de Sicilia
+39336756037