Según los nuevos datos provisionales publicados por la Oficina Central de la Estadística holandesa CBS, la superficie de hortalizas cultivadas bajo invernadero en los Países Bajos alcanza en 2025 un total de 5.760 hectáreas. Los datos reflejan un notable incremento en el cultivo de pimiento y tomate.
En el caso del pimiento, la superficie cultivada ha aumentado en 130 hectáreas, situándose en 1.660 hectáreas. Dentro de esta categoría, el pimiento rojo continúa liderando con 960 hectáreas (+80% respecto a 2024), seguido por el amarillo con 260 hectáreas (-30%) y el verde con 130 hectáreas (+10%). Las variedades clasificadas como "otros pimientos" experimentan un crecimiento significativo, con 70 hectáreas más, alcanzando un total de 310 hectáreas.
En cuanto al tomate, se registra un aumento de 180 hectáreas, llegando a las 1.910 hectáreas. La mayor parte corresponde al tomate en rama, con 1.020 hectáreas (100 hectáreas más que en 2024). El tomate suelto suma 370 hectáreas (+40 ha), mientras que el tomate cherry también muestra una expansión, con 520 hectáreas en total (+40 ha).
A pesar de este crecimiento en superficie cultivada, el número de explotaciones dedicadas al cultivo de hortalizas bajo invernadero ha descendido en 50, quedando en 1.030 según los datos provisionales.
Todavía no se han publicado las cifras actualizadas sobre los demás cultivos bajo invernadero, como flores ornamentales, frutales o viveros, ni sobre las otras producciones hortícolas. Los datos provisionales para 2025 provienen del censo agrario, y es importante interpretarlos con cautela.
Cabe señalar que, en este censo, la CBS solicita a los productores que declaren no solo la superficie estrictamente cultivada, sino también las áreas necesarias para la producción, como los pasillos dentro de los invernaderos. Además, la CBS incluye en su cómputo otros vegetales bajo invernadero, como escarola, calabacín, lechuga, rábano, hierbas aromáticas y melón.