Los días 31 de julio y 1 de agosto se llevó a cabo, por primera vez en Costa Rica, el GLOBALG.A.P. TOUR, una iniciativa internacional que promueve el diálogo sobre estándares de producción responsable, trazabilidad, certificación y sostenibilidad en el sector agrícola y acuícola.
© TSI Life Science Advance, S.A.
El evento, organizado por TSI Life Science Advance S.A. en conjunto con Eurofins, reunió a representantes de empresas exportadoras, productores, académicos, autoridades gubernamentales y especialistas técnicos, con el fin de intercambiar conocimientos y fortalecer las capacidades del sector agroexportador frente a los retos de los mercados internacionales.
Durante dos jornadas, se desarrollaron conferencias magistrales, paneles de discusión y sesiones técnicas con expertos nacionales e internacionales. Los temas abordados incluyeron las tendencias en certificaciones, los desafíos de la trazabilidad en la cadena de suministro, la responsabilidad social en el ámbito agrícola y las experiencias de implementación de buenas prácticas agrícolas en diferentes contextos latinoamericanos.
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Una de las actividades más destacadas del programa fue la visita técnica a las instalaciones de Fertinyc, una empresa exportadora de piña que ha incorporado prácticas de sostenibilidad y estándares internacionales en su modelo de producción. La gira permitió a los asistentes observar in situ el funcionamiento de un sistema de producción certificado, desde el manejo agronómico hasta la gestión laboral y ambiental.
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La realización del GLOBALG.A.P. TOUR en Costa Rica marca un precedente en la región, al ser un espacio donde se identificaron oportunidades de mejora, se discutieron retos comunes y se compartieron herramientas aplicables a diferentes realidades productivas. Además, evidenció el interés creciente en Latinoamérica por alinear los sistemas de producción con las exigencias de los mercados en términos de calidad, inocuidad y sostenibilidad.
El evento contó con el respaldo de entidades como el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica y PROCOMER, además de la participación activa de empresas certificadoras, organismos técnicos y representantes del sector privado.
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Con esta edición en Costa Rica, el GLOBALG.A.P. TOUR continúa su recorrido por distintos países, generando espacios de formación y discusión técnica sobre la evolución de los estándares de producción en un contexto global cada vez más exigente.
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