"Presentamos una de las variedades de tomate en rama más productivas del momento"

El miércoles 27 de agosto, el Centro de Innovación de Enza Zaden en el municipio holandés de Pijnacker acogió la Jornada de Puertas Abiertas del Tomate. Además de los 3.000 m² de cultivo de tomate no iluminado y los 6.000 m² de cultivo iluminado, Enza Zaden contó con una amplia zona de presentación en la explotación de Duivestijn Tomaten, donde se presentaron todas las novedades, con especial énfasis en la nueva variedad E15A.43687, "una de las variedades de tomate en rama más productivas del momento", afirma Frank van Antwerpen.

© Izak Heijboer | HortiDaily.esFrank van Antwerpen muestra con orgullo la nueva variedad E15A.43687

Según el jefe de producto de Enza Zaden, la variedad se caracteriza por una alta producción con buena calidad y es apta tanto para cultivo iluminado como no iluminado. "La variedad da frutos de consistencia firme, con un atractivo color rojo y en racimos uniformes. En general, la variedad da unas 7,5-8,5 flores por racimo, lo que supone 1,5 más que la variedad de referencia. La variedad presenta suficiente elongación para podarla y dejarla en seis frutos. Además, cuenta con todas las resistencias, incluida una alta resistencia contra el ToBRFV, y notable contra la necrosis del borde de la hoja o la botritis. La variedad ya se ha vendido a dos productores, pero seguro que otros les seguirán".

© Izak Heijboer | HortiDaily.esFrank van der Spek y Ferry Adegeest

"En este segmento de tomates en rama, el precio de coste es un factor determinante. Nos enorgullece haber incorporado al surtido variedades mejoradas cualitativamente, porque en términos de precio de coste, no hay margen para errores en este segmento", comenta Frank. De hecho, la variedad Formoza tiene unas características que la hacen ideal para el mercado norteamericano, donde incluso se ha agotado. "Nuestra variedad EZ 377 supera en 10-15 gramos a la Bronski, variedad de referencia en el segmento de calidad, por lo que los volúmenes de producción son superiores a los de la Bronski con las mismas ventajas de esta variedad".

Las variedades de Enza Zaden también han establecido una buena posición en el segmento del tomate de pera, con la San Blas como variedad destacada. "Parece que vamos a conseguir una cuota de mercado del 70% con la San Blas. Y hay un recién llegado llamando a la puerta: EZ 3669", cuenta Frank. En el segmento de los tomates pequeños, destaca la nueva variedad Dunk, que responde a la creciente demanda, sobre todo en el mercado británico, de envases de una libra. Sunstream Heaven, el sucesor del conocido tomate Sunstream, es otra de las novedades. Este tomate de pera midi combina una alta producción con una excelente calidad del fruto y una larga vida útil. "Buscábamos una mejor sujeción del tomate a la rama", indica Frank.

© Izak Heijboer | HortiDaily.esSunstream Heaven

En la actualidad, prácticamente todo el surtido de variedades de Enza Zaden presenta una alta resistencia al virus del tomate. "Nuestra gama HREZ ha supuesto un gran avance para combatir la propagación del ToBRFV. Por ello, nos enorgullece presentar las últimas novedades de la gama HREZ aquí en el Centro de Innovación", declaró Frank. Según el jefe de producto, se mantiene la tendencia decreciente de la superficie de tomates cherry en los Países Bajos, y la plantación de tomates Cocktail también será algo menor el año que viene. "Donde sí prevemos crecimiento es en el segmento del tomate en rama, en el que hay que tener muy en cuenta el precio de coste. Por suerte, contamos con varias joyas que nos facilitarán la tarea".

IUNU
Durante la jornada de puertas abiertas también se puso el foco sobre IUNU, con la que se ha asociado Enza Zaden. IUNU proporciona plataformas de datos de visión artificial basadas en IA para la horticultura con el fin de mejorar la precisión y el rendimiento en la selección de nuevas variedades en un entorno de invernadero. El sistema de imágenes LUNA y la plataforma de inteligencia artificial de IUNU, instalados en el Centro de Innovación de Enza Zaden en Pijnacker, ofrecen a obtentores y productores acceso a datos objetivos de las plantas en tiempo real.

© Izak Heijboer | HortiDaily.es
Gerard Flinterman (izquierda) y Don Cronin (derecha) de IUNU con Frank van Antwerpen y Maarten van den Heuvel de Enza Zaden

El sistema combina un sistema robótico que calibra los cultivos con una plataforma de datos impulsada por IA que ofrece datos relevantes a los productores. "La generación de datos es el futuro y la tecnología de cámaras es siempre objetiva. Es una oportunidad única para que la tecnología y la mejora de cultivos se refuercen mutuamente", concluyó Frank. La Jornada de Puertas Abiertas terminó con una barbacoa en la que los productores pudieron valorar el desempeño de los tomates de Enza en ensaladas y hamburguesa.

Para más información:
Enza Zaden
[email protected]
www.enzazaden.com