En la última década, muchos países europeos han fijado objetivos para la horticultura sin turba, dirigidos tanto a los productores comerciales como a los jardineros domésticos. Los sustitutos de la turba suelen ser mezclas de varios componentes diseñadas para imitar sus propiedades, como la capacidad máxima de retención de agua, la densidad aparente y la dinámica del nitrógeno.
El objetivo de este estudio era desarrollar una mezcla sin turba para la producción de plántulas en macetas prensadas y evaluar un nuevo método estadístico para optimizar las estrategias de mezcla. El método de diseño multivariante relaciona las propiedades de los componentes con el rendimiento de la mezcla, permitiendo el desarrollo de mezclas sin turba específicas. Utilizando el sistema XVERT, los investigadores combinaron compost, fibra de madera, fibra de compost fermentada y arcilla dentro de unos límites específicos, aplicando la metodología de superficie de respuesta y un enfoque de deseabilidad para predecir los efectos de la mezcla sobre el crecimiento de las plántulas. Para probar las mezclas de sustratos, se cultivaron plántulas de col china (Brassica rapa subsp. pekinensis) en once combinaciones de los cuatro componentes. Aunque ninguna de las mezclas ensayadas cumplía plenamente todas las propiedades objetivo predefinidas, la metodología de superficie de respuesta en combinación con la función de deseabilidad permitió identificar las mezclas que más se acercaban a estos objetivos en las condiciones experimentales dadas. El compost y la fibra de madera afectaron negativamente a la calidad de la mezcla, lo que pone de manifiesto las limitaciones de estos sustitutos comunes. Sin embargo, el método XVERT identificó eficazmente estos problemas, demostrando su utilidad para el diseño de sustratos sin turba. La restricción de las mezclas a los componentes probados no cumplió las normas de calidad hortícola.
Los esfuerzos futuros deberán explorar componentes alternativos con mejores propiedades físicas, aprovechando al mismo tiempo el método de diseño experimental propuesto para optimizar las formulaciones. Este enfoque ofrece una vía prometedora para el desarrollo de sustratos eficaces sin turba para aplicaciones en jardinería profesional y doméstica.
Sradnick, A., & Körner, O. (2025). Efficiently evaluating peat-free growing media for press pot substrates: The role of mixture combinations. Frontiers in Horticulture: Controlled Environment Horticulture, 4. https://doi.org/10.3389/fhort.2025.1620375
Fuente: Fronteras en