Con motivo del International Strawberry Congress, celebrado del 17 al 20 de septiembre de 2025 en Amberes, Bélgica, la empresa productora Gestelberries abrió sus invernaderos de alta tecnología al público profesional. El recorrido por las instalaciones estuvo guiado por Dirk Vermeiren, asesor especializado en fresas, del Centro de Prueba de Hoogstraten.
© Thijmen Tiersma | HortiDaily.es
El recorrido comenzó bajo un cielo despejado. Haz clic aquí para ver el reportaje fotográfico.
Si bien la visita comenzó bajo un cielo despejado, no habían pasado ni unos pocos minutos cuando comenzaron a llover preguntas, todas ellas precisas, concretas y cargadas de tecnicismos. Una de las primeras cuestiones planteadas versó sobre la fertilización y el aporte de nitrógeno. También los temas de iluminación led y la densidad de plantación despertaron un notable interés, con móviles y libretas capturando cada dato compartido.
© Thijmen Tiersma | HortiDaily.esEn uno de los invernaderos se pudo ver en acción a un robot UV-C de Micothon, que trabaja durante la noche, ayudando eficazmente a prevenir el oídio.
A probar
Uno de los momentos más destacados del recorrido fue, sin duda, la degustación. Probar las fresas in situ dejó a más de uno con una sonrisa. Vermeiren aprovechó la ocasión para comentar que, pese a que el verano caluroso había provocado que algunas fresas del tipo Elsanta presentaran una forma menos perfecta de lo habitual, el sabor seguía siendo deliciosamente dulce. También se ofreció la posibilidad de probar la fresa Karima, una variedad remontante con la que cada vez más agricultores están adquiriendo experiencia.