La Jornada Hortícola del Noa 2025, organizada por la Estación Experimental INTA Yuto, se estableció como espacio clave para la transferencia tecnológica, reuniendo a productores, universidades y organismos estatales. El evento planteó estrategias para lograr una horticultura eficiente y sustentable, adaptada a los desafíos actuales.
Uno de los ejes principales de la jornada fue la actualización sobre sanidad vegetal y tecnologías emergentes. Paola López Lambertini, especialista del INTA Córdoba, expuso sobre los virus que afectan al tomate y al pimiento en la región, resaltando la aplicación de fitosanitarios con drones como una alternativa precisa y sostenible.
Daniel Kirschbaum, coordinador nacional del Programa Hortalizas, Flores, Aromáticas y Medicinales del INTA, dirigió mesas de trabajo sobre bioinsumos y virosis en pimiento. "En la mesa de bioinsumos llegamos a un acuerdo con las empresas proveedoras y el INTA para avanzar en el uso de esta tecnología, que ya está disponible pero aún cuesta incorporar. Muchos productores están acostumbrados a los agroquímicos tradicionales y todavía no visualizan el valor de los bioinsumos en la regeneración del suelo", explicó.
Kirschbaum enfatizó que los bioinsumos no solo controlan plagas, sino que también regeneran el suelo, crucial para la producción. La agricultura intensiva ha degradado el suelo, exacerbando problemas fitosanitarios en invernaderos de pimiento y tomate. "Las virosis en pimiento son complejas debido a la rápida mutación de los virus y la resistencia de la mosca blanca, principal vector", explicó. La genética no progresa tan rápido como los cambios virales, lo que complica el manejo de plagas.
El enfoque integral debe centrarse en la salud del suelo y el manejo del sistema productivo. "La agricultura regenerativa busca devolver las propiedades biológicas al suelo, fortaleciendo el cultivo. Es necesaria la capacitación y concienciación, porque los resultados no son inmediatos, pero son clave para la sostenibilidad del sistema", señaló Kirschbaum.
Sobre el uso del agua, se discutió la intensificación sostenible. "El objetivo es aumentar la eficiencia, manteniendo la producción con menos agua, fertilizantes y agroquímicos, generando una ganancia ambiental y económica", añadió. Optimizar el diseño de sistemas de riego, basándose en las características del suelo, es esencial para evitar pérdidas y mejorar el uso hídrico.
Fuente: eltribunodejujuy.com
