A medida que octubre se acerca a su fin, Isabelle van Doorn, Plant Scientist y Business Development Manager de greenhub, ha preparado la publicación de un libro blanco que marca un hito y que acerca a la comunidad de la CEA. "Tras años centrada en la agricultura vertical en mis estudios y mi carrera, lo primero que quería era plasmar lo que he aprendido y devolver algo al sector, y a todas las personas increíbles que he conocido por el camino."
Un libro blanco nacido de la colaboración
De ahí surgió la última publicación de greenhub, "Bridging the Data Divide: Building a Common Standard for CEA". El libro blanco, de 33 páginas, aborda uno de los mayores retos del sector: la incoherencia de las normas de medición e información, que dificulta la comparación del rendimiento, los resultados de la investigación y el potencial de inversión entre distintos tipos de entornos de cultivo.
"En la agricultura de ambiente controlado, unas cifras idénticas suelen significar cosas muy distintas, dependiendo de cómo, dónde y quién las mida", explica Isabelle. "Queríamos aclarar esas incoherencias y sentar las bases de un lenguaje de datos compartido".
El documento ha sido redactado por ocho expertos en ciencia, ingeniería y producción, entre ellos productores de invernaderos, innovadores de la agricultura vertical e investigadores, ya que este tema requiere un amplio abanico de perspectivas.
© greenhub
De la ciencia a la empresa y viceversa
"Escribir esto fue una forma de resumir dos años de lecciones, tanto científicas como prácticas", afirma. "Pasé de la fitología al desarrollo empresarial y, en ese puesto, conocí a productores, obtentores, técnicos e ingenieros de toda Europa. Empecé a ver cómo cada grupo utiliza los datos de forma diferente, y cómo esas diferencias a menudo crean malentendidos."
Se ríe al recordar sus primeras confusiones. "Al principio, ¡pensaba que era la única que no sabía hacer conversiones de unidades durante las conversaciones! Sin embargo, pronto me di cuenta de que a mucha gente le cuesta y a menudo valida esta sensación en reuniones interdisciplinares, porque cada sistema mide las cosas de forma diferente. Una temperatura, una intensidad luminosa o incluso una cifra de rendimiento pueden parecer iguales, pero significar algo completamente distinto según cómo se registren y en qué arquitectura agrícola y nivel de escala".
Cuando "rendimiento" no significa lo mismo
Una de las mayores revelaciones vino de la forma en que se comunican la eficiencia y el rendimiento. "Cada uno tiene su propio método", explica. "He visto que el rendimiento se expresa por bandeja, por metro lineal o por metro cuadrado, pero ¿se trata de superficie cultivada o de superficie total del suelo? Y si es multicapa, ¿cómo se compara con un invernadero de una sola capa? Estas variaciones tienen un enorme impacto en cómo se interpretan el rendimiento y la rentabilidad". Para distintos tipos de cultivo, de nuevo, una documentación totalmente distinta.
Lo mismo ocurre con las métricas climáticas. Isabelle recuerda su asombro cuando descubrió las diferencias de cálculo entre las granjas verticales y los invernaderos en cuanto al déficit de presión de vapor (VPD) y que en los invernaderos es más frecuente el déficit de humedad. "En las granjas verticales, se aproxima relativamente a la forma en que está documentado en la ciencia; se puede calcular el VPD a nivel de planta utilizando estos métodos. Pero en un invernadero, las zonas climáticas varían tanto que se necesitan varios sensores para trazar un mapa", explica. "Dónde y cómo se mide es fundamental, y esa complejidad a menudo se pasa por alto".
© Marta del Moral Arroyo | HortiDaily.es
Isabelle van Doorn, Alexander Jaworski y Paolo Sadella, en el stand de GreenHub en Greentech Amsterdam 2025.
Colaboración más allá de las fronteras
Consciente de que no podía escribir sola una guía tan completa, invitó a expertos de todo el sector a colaborar. "Pedí a casi todos los que conocía que se unieran a una iniciativa así", admite con una sonrisa. "La respuesta fue increíblemente positiva. Reunimos a gente de invernaderos, breeding, IA e ingeniería. Todos querían ayudar a construir este puente". También recibí un gran apoyo interno de mi coautor y colega, Alexander.
Destaca algunas de las contribuciones más destacadas. "Laura van de Kreeke, de Growy, tenía un talento asombroso para simplificar cálculos complejos de CO₂ y eficiencia, a menudo con humor. Katia Kouloumprouka Zacharaki, experta en fresas desde tres disciplinas: breeding, cultivo de interior y cultivo en invernadero, aportó una perspectiva holística al documento sobre la luz, el agua y su estructura. Y Pantelis Kleanthidis, de Blue Radix, fue decisivo a la hora de hacer de sparring sobre el cultivo en invernadero y su experiencia trabajando con productores para hacer de sparring sobre cómo la IA interpreta de forma diferente los datos de la zona radicular y del dosel".
Afrontar un reto compartido
Para Isabelle, el reto clave que une a los operadores de invernaderos y de explotaciones verticales es la comparabilidad. "Esa es la verdadera lucha: ¿cómo comparar los distintos sistemas? ¿Cómo atraer a los inversores adecuados cuando los datos no son comparables?".
Además, la creciente complejidad de los ecosistemas de datos lo hace aún más difícil. "Todo el mundo quiere controlar sus datos y su ordenador climático, pero hay muchos silos de datos que no se comunican entre sí. Acabas teniendo una pila sobre otra pila sobre otra pila, y sobre todo reaccionando, incluso los pequeños cambios pueden tener un impacto enorme en un sistema así y no son fáciles de hacer. Al estandarizar los formatos, podemos empezar a alinear esa comunicación y facilitar el aprendizaje intersectorial, y así las lecciones y herramientas valiosas se perderán menos en la traducción".
Descargue el informe completo aquí.
Para más información:
Greenhub Solutions GmbH
Alexander Jaworski, Director de Operaciones
[email protected]
Isabelle van Doorn, Directora de Desarrollo Empresarial
[email protected]
www.greenhub.eu
