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Actualización semanal de productos perecederos de temporada:

Los espárragos bajan un 10%, pero se mantiene la demanda de "berries" y aguacates

Los mercados de frutas y hortalizas a principios de noviembre muestran tendencias variadas, con precios de estables a bajos para la mayoría de las hortalizas importadas y una fuerte actividad en berries y aguacates. El comercio oscila entre moderado y muy activo, según el producto y la región, mientras que los cambios estacionales influyen en el volumen y la calidad.

© USDA
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Espárragos
Se espera que disminuyan las importaciones de espárragos peruanos a través de los puertos del sur de California. El comercio es moderado y los precios bajos. Las cajas de 11 libras de espárragos verdes en manojos cuestan US$34.75-36.75 para los jumbo, US$31.75-32.75 para los extra grandes, US$28.75-29.75 para los grandes, US$26.75-27.75 para los estándar, y US$28.00-30.00 para los pequeños.

Aguacate
Se espera que el movimiento de aguacate mexicano a través de Texas se mantenga estable. El comercio de 48-60s es moderado, y los 70s están bastante activos a precios un poco más bajos. Aguacate Hass Convencional a precios de US$28.25-30.25 para 32s, US$26.25-28.25 para 36-48s, US$21.25-23.25 para 60s, US$19.25-22.25 para 70s, y US$20.25-23.25 para 84s. Los orgánicos de 48-60 cuestan 36,25-38,25 dólares, y los de 70, 32,25-36,25.

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Arándanos
Las importaciones de arándanos peruanos vía los puertos de Miami, Filadelfia y Nueva York se mantienen estables con un comercio moderado. Los lotes de 12 tazas de una pinta cuestan US$26.00-30.00; los orgánicos grandes US$38.00-42.00. El suministro mexicano a través de Arizona, California y Texas está aumentando estacionalmente, pero sigue siendo demasiado limitado para establecer un mercado. También empiezan a aumentar las importaciones chilenas a través de Filadelfia.

Pepino
Aumentan los cruces de pepino mexicano por Nogales, Arizona. Los precios de los grandes convencionales son más bajos, mientras que los largos sin semilla son más altos. Las cajas medianas en su mayoría cuestan US$14.95, las grandes US$14.95, y las de invernadero sin semilla larga 12s cuestan US$4.95-6.95. Los envíos mexicanos a través de Texas son ligeramente superiores: 18,95-20,95 dólares para los medianos y 19,95-22,95 dólares para los grandes.

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Pimiento verde
El movimiento está disminuyendo estacionalmente con un comercio moderado y precios bajos. Los precios no oficiales del pimiento de tamaño irregular y calidad regular se sitúan entre 10,95 y 12,95 dólares. Georgia del Sur se mantiene estable en US$10.35-11.35 para tamaños extragrandes. Coachella Valley, California, comienza su temporada con precios en torno a los 15,95-16,95 dólares.

Fresa
Las regiones californianas de Oxnard y Santa María registran un comercio muy activo y precios más altos. Flats de 8 contenedores de una libra medianos son mayormente US$24.00-28.00; rango orgánico US$26.00-34.00. Los embarques mexicanos a través de Texas están aumentando estacionalmente a US$26.00-28.00. La temporada de Salinas-Watsonville está terminando, mientras que la cosecha de Florida comenzará a mediados de noviembre.

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Tomate
Los cruces de tomate mexicano a través de Texas están aumentando ligeramente con un comercio moderado y precios ligeramente más bajos. Los tomates maduros 4x4-4x5s están mayormente en US$11.95-13.95, los 5x5-5x6s están en US$11.95-12.95. Los envíos a Nogales están aumentando, mientras que el movimiento en Otay Mesa está ligeramente a la baja. La temporada de Alabama ha terminado.

Para consultar el informe completo, haga clic aquí.

Para más información:
USDA
Teléfono: +1 (202) 720-2791
[email protected]
www.mymarketnews.ams.usda.gov

Foto de portada: © USDA

Fecha de publicación:

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