Para una empresa de semillas, la innovación está a la orden del día, pero mejorar una especie no es tan fácil. Requiere un trabajo de investigación que lleva mucho tiempo, es caro, requiere conocimientos especializados y, sobre todo, una visión global.
© Cristiano Riciputi | HortiDaily.esFoto del equipo de Cora Seeds presente en Battipaglia (¡Haga clic aquí para ver el álbum de fotos!)
Estos fueron algunos de los conceptos que surgieron el pasado 11 de noviembre, durante el primer día de la jornada de puertas abiertas de Cora Seeds (véase el artículo relacionado) en Battipaglia (Salerno), en la empresa Altamura. La jornada de puertas abiertas continúa esta mañana con la visita de clientes, técnicos y operadores procedentes no solo de Campania, sino también de otras regiones vecinas.
© Cristiano Riciputi | HortiDaily.es Marco Galié, director de ventas en el extranjero
"China, Rusia y Estados Unidos -comenzó Marco Galié, director de ventas en el extranjero- son dos de los países en los que hemos aumentado significativamente las ventas en los últimos años. Además, también estamos creciendo con fuerza en Europa del Este, por ejemplo en Polonia, Eslovaquia, Hungría y Ucrania, así como en países de Asia Central como Tayikistán y Uzbekistán". La cebolla, la sandía y el tomate son algunos de los productos que más exportamos".
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© Cristiano Riciputi | HortiDaily.esStefano Buttarelli, Director de zona del norte de Italia
Stefano Buttarelli, Area Manager de Italia septentrional, recuerda que "los clientes exigen variedades que puedan resistir periodos de gran estrés causado por el clima. También es importante contar con el paquete de resistencia a la Bremia y al Fusarium y que la variedad se adapte a las necesidades de los procesadores".
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© Cristiano Riciputi | HortiDaily.esMarco Landi, Director de Zona Centro-Sur de Italia
Marco Landi, Area Manager Centre-South Italy, explicó que "aquí, en el valle del Sele, se dan las condiciones ideales para la producción de baby leaf. Hasta hace 20 años, la zona se cultivaba sobre todo con fresas y fruta de hueso; entonces se produjo un cambio drástico y ahora casi todo el terreno disponible está protegido por túneles para un cultivo casi ininterrumpido, excepto durante los meses más calurosos del verano".
© Cristiano Riciputi | HortiDaily.esRaffaella Costa (rúcula investigadora e hinojo) y Luigi Cirimela (rúcula y puerro)
Los agricultores Luigi Cirimela y Raffaella Costa hicieron balance de la investigación sobre la rúcula. "Nos estamos centrando mucho en la alta tolerancia al mildiú y, en este sentido, hay dos selecciones en fase avanzada, CMX 363 y 361. Pero también en la lucha contra el Fusarium tenemos material muy interesante, como el 285. En la Piana del Sele, la variedad Karina es una de las más extendidas y los cultivadores han encontrado un socio fiable en Cora Seeds'.
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© Cristiano Riciputi | HortiDaily.esGao Kang (agricultor de lechugas)
En el frente de la lechuga, Gao Kang es el investigador que, desde 2018, dirige los programas de mejora de Cora: "Los clientes buscan resistencia, pero también características como el color, el grosor y el brillo de la hoja en función del uso previsto del producto. Y nuestro objetivo es complacerlos".
© Cristiano Riciputi | HortiDaily.esFilippo Nerio y Daniele Marconato, de Agricola Italiana
También estuvo presente en la jornada técnica la empresa Padua Agricola Italia, muy conocida en la zona por sus sembradoras. Filippo Nerio y Daniele Marconato, de Agricola Italiana, señalaron que "una de las características de nuestra empresa es estudiar y comprender las necesidades del cliente, para después fabricar una verdadera sembradora a medida, basada también en el tipo de explotación y suelo que tienen. Nuestro mercado está orientado a la exportación y, en algunos casos, hemos construido sembradoras que estarían sobredimensionadas para el mercado italiano".
El mensaje para los clientes
La jornada técnica se celebró en la empresa Altamura, donde Cora Seeds tiene sus campos experimentales. Desde hace 23 años, los hermanos Giuseppe, Alfonso y Fabio Altamura producen gamma IV en 180 hectáreas, a las que se añaden otras 350 hectáreas de socios colaboradores.
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© Cristiano Riciputi | HortiDaily.esGiuseppe Altamura
"Es un placer para nosotros acoger este evento", subrayó Giuseppe Altamura, "ya que vemos un dinamismo considerable en Cora Seeds. Como empresa Altamura exportamos más del 90% de nuestro producto. En este periodo la climatología no nos está echando una mano, de hecho el mercado se mantiene estable mientras que la producción total es superior a la demanda".
© Cristiano Riciputi | HortiDaily.esCarmine Granito (Hoja italiana)
A continuación pasamos a la Op Italian Leaf. El gerente agrónomo Carmine Granito explicó que "nuestro grupo tiene unas 600 hectáreas cultivadas. Ahora mismo tenemos varias variedades de Cora, entre ellas la lechuga Maverik. Producimos todo tipo de baby leaves que se utilizan para componer bolsas y bandejas'.
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© Cristiano Riciputi | HortiDaily.esDonato Fulgione (Valcalcer)
El grupo visitó la empresa Valcalcer, que produce todos, o casi todos, los tipos de mantillo. En invierno, nuestro cultivo", explica el técnico Donato Fulgione, "se compone de un 60% de rúcula, un 25% de espinacas, un 15% de lechugas y el resto de referencias diversas. Nos llevamos muy bien con las espinacas de Cora Seeds y, junto con la rúcula, las exportamos casi todas".
© Cristiano Riciputi | HortiDaily.esVito Cioffoletti (Alphacom)
La última parada fue en Alphacom, de los hermanos Birolini. El agrónomo Vito Cioffoletti empezó diciendo que "los productores necesitamos sobre todo variedades productivas y resistentes. Con Cora Seeds estamos trabajando bien, ya que tenéis variedades innovadoras. En las empresas de semillas apreciamos mucho la rapidez con que responden a nuestras necesidades, también desde el punto de vista logístico".
Para más información
Cora Seeds Srl
Via Boscone, 1765/A
47522 Cesena (FC)
+39 0547 385166
[email protected]
www.coraseeds.com
