El 1 de enero de 2026, Tucumán marcará un hito en su comercio exterior con el envío a Francia del primer cargamento de hortalizas gourmet producidas localmente. Este acontecimiento, coordinado por el Ministerio de Economía y Producción a través de la Secretaría de Producción, significa la apertura formal del mercado europeo para las hortalizas gourmet de la región. La colaboración entre el Estado y empresas privadas está diversificando la matriz productiva provincial.
El acondicionamiento de los productos comenzó el martes en Berry Good S.A., una planta ubicada en Lules sobre la Ruta Provincial N° 341. Desde este punto, la mercancía será transportada al Aeropuerto Internacional Ministro Pistarini, en Ezeiza, para su envío a Francia.
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El cargamento incluye: ajíes y chiles (Capsicum spp.): 2.291 kilogramos, apreciados por su sabor picante derivado de la capsaicina; pepino Karella (Momordica charantia): 126 kilogramos, conocido como melón amargo, valorado por sus propiedades nutricionales.
Proyección de la oferta exportable
Desde la Secretaría de Producción subrayaron que este no es un evento aislado, sino el inicio de un flujo comercial continuo. El objetivo es posicionar a Tucumán como proveedor confiable de productos gourmet en la Unión Europea.
"Se trata de la primera exportación de estos productos desde Tucumán y, a su vez, de la primera carga de frutos gourmet de la provincia con destino a la Unión Europea", destacaron desde el organismo oficial.
Además, las autoridades prevén ampliar la oferta en breve. En vuelos comerciales futuros se incorporará la berenjena etíope (Solanum aethiopicum), también conocida como berenjena africana, fortaleciendo la presencia de los productos tucumanos en los mercados más exigentes de Europa.
Fuente: tendenciadenoticias.com.ar
