Arabia Saudí ha recogido su primera cosecha comercial de fresas blancas en la región de Hail, lo que convierte al país en el tercero del mundo en producir esta variedad, después de Estados Unidos y Japón.
La producción de prueba marca una expansión de la diversificación de cultivos en el sector agrícola del Reino, centrándose en variedades frutales de alto valor. Las fresas blancas son conocidas por su aspecto inconfundible y su posicionamiento en un nicho de mercado, pero su oferta mundial sigue siendo limitada debido a sus requisitos específicos de cultivo.
La producción en Hail se logró en condiciones climáticas locales apoyadas por sistemas de riego controlado. Según la Agencia de Prensa Saudí, uno de los propietarios de las granjas implicadas declaró que el proyecto se llevó a cabo mediante un acuerdo exclusivo con la Universidad de Florida para probar la variedad en condiciones de cultivo saudíes.
El proceso de producción implica técnicas de laboratorio en las que las flores de fresa roja se polinizan con flores de piña. Este método prolonga el periodo de maduración desde la floración hasta la cosecha en aproximadamente 30 días en comparación con las variedades convencionales de fresa.
Los productores participantes en el proyecto indicaron que el éxito de la cosecha demuestra el potencial del cultivo de frutas especiales en la región, siempre que los insumos técnicos y los controles medioambientales se ajusten a las necesidades del cultivo.
Además de la producción, las explotaciones han abierto sus puertas a los visitantes, combinando la exposición de los cultivos con experiencias in situ. Esto ha añadido un componente de turismo agrícola a la iniciativa, junto con la producción de productos frescos, contribuyendo a la actividad económica local en Hail.
La cosecha de fresa blanca forma parte de un esfuerzo más amplio en Arabia Saudí para probar cultivos alternativos adaptados a los sistemas de agricultura protegida y de precisión, con especial atención a la gestión del agua, los entornos controlados y la diversificación de cultivos.
Fuente: Saudi Gazette
