Las exportaciones mexicanas de tomate rojo disminuyeron en 2025, con una reducción del valor de las exportaciones del 5,5%, hasta 2.239 millones de dólares. En términos de volumen, los envíos cayeron un 4,2% hasta 1.798.000 toneladas, lo que indica una menor actividad exportadora en comparación con el año anterior.
Un acontecimiento clave que afectó al comercio fue la decisión de Estados Unidos de imponer un derecho antidumping del 17,09% a las importaciones de tomate mexicano, con efecto a partir del 14 de julio de 2025. Esta medida supone un cambio en el comercio bilateral de tomate tras varias décadas de regulación mediante acuerdos de suspensión.
En los últimos 27 años, cinco acuerdos de suspensión han regulado el comercio de tomate entre México y Estados Unidos, firmados en 1996, 2002, 2008, 2013 y 2019. El acuerdo más reciente se celebró en virtud de la Sección 734(c) de la Ley Arancelaria de 1930 y tenía por objeto eliminar los efectos perjudiciales relacionados con la fijación de precios y la competencia.
Junto con la evolución del comercio, las condiciones de producción en México también han influido en la oferta. En junio de 2025, el Departamento de Agricultura de EE. UU. preveía que la producción mexicana de tomate disminuiría un 3% interanual, hasta los 3,1 millones de toneladas métricas. Esta revisión se vinculó a las condiciones adversas de temperatura y de precipitaciones que se registran durante el ciclo de producción.
El USDA también anticipó una reducción en la siembra de otoño-invierno. Este ajuste estaba asociado a la introducción de aranceles adicionales por parte de Estados Unidos a la mayoría de los tomates mexicanos a partir de julio de 2025, lo que ha afectado a las decisiones de plantación de los productores.
Las presiones sobre la producción ya eran evidentes en 2024. Ese año, las condiciones de sequía condujeron a una disminución del 1% en la producción a 3,19 millones de toneladas métricas, en comparación con 3,22 millones de toneladas métricas en 2023, según estimaciones oficiales.
El sector mexicano del tomate incluye tanto sistemas de cultivo al aire libre como sistemas protegidos. NatureSweet se encuentra entre los mayores productores y exportadores, operando principalmente con modelos de producción en invernadero. El Grupo San Cayetano destaca por su escala y diversificación, mientras que el Grupo Bionatur se centra en la agricultura protegida dirigida al mercado estadounidense.
En Estados Unidos, la transformación industrial del tomate sigue concentrada en un reducido número de operadores. The Morning Star Company es el principal operador en el procesado de tomates para uso industrial, mientras que Del Monte Foods, Conagra Brands y Campbell Soup elaboran salsas, purés y conservas de tomate a través de redes de procesado establecidas.
El impacto combinado de los aranceles, las limitaciones de la producción relacionadas con el clima y los ajustes en la plantación siguen determinando las perspectivas de las exportaciones mexicanas de tomate rojo.
Fuente: Opportimes
