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Mercado en descenso impacta a los productores de hortalizas en México

La disminución continua de los precios de hortalizas como cebolla, tomatillo, chile y calabaza afecta a los productores del valle del Río Mocorito, en México, quienes enfrentan serios problemas de rentabilidad y un panorama incierto para los próximos ciclos agrícolas. Aurelio Lugo Camacho, presidente de la Asociación de Agricultores del Río Mocorito, no descarta una reducción de las áreas de siembra debido a esta situación.

En el campo, los precios de las hortalizas siguen disminuyendo. Actualmente, la cebolla se comercializa entre 3 y 4 pesos por kilo, lo que marca uno de los niveles más bajos del ciclo agrícola. La calabaza se vende entre 6 y 8 pesos por kilo en ciertas variedades, mientras que la calabaza italiana alcanza entre 10 y 12 pesos. El tomatillo, que previamente se cotizaba entre 12 y 14 pesos por kilo, ha caído a alrededor de 6 pesos, y el chile jalapeño y el serrano se venden entre 7 y 9 pesos, valores insuficientes para cubrir los costos de producción.

© Cosmopol | Dreamstime

Este escenario ocurre en un sector que ha experimentado baja rentabilidad durante casi tres años consecutivos . Aurelio Lugo Camacho explica que enfrentar dos ciclos negativos consecutivos afecta la capacidad financiera del productor, limitando la posibilidad de continuar con la actividad y reduciendo el margen de maniobra. Aunque la superficie sembrada de cebolla y tomatillo no disminuyó como se esperaba, debido principalmente a la falta de alternativas a los granos, un tercer año adverso podría llevar a ajustes más drásticos en las decisiones de siembra.

A pesar de las dificultades del mercado, los productores del valle del Río Mocorito mantienen su apuesta por la horticultura, ya que es una actividad conocida y dominada por ellos, de la cual dependen numerosas comunidades rurales del Valle del Évora. La continuación en esta actividad refleja el conocimiento y dependencia que han sostenido a lo largo del tiempo, subrayando la importancia de la horticultura para la sustento de la región

Fuente: www.debate.com.mx

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