Los compradores habituales de fresas en el Reino Unido podrían encontrarse esta semana con una disponibilidad limitada, tras las interrupciones del suministro debidas a las adversas condiciones meteorológicas en las principales regiones productoras.
Las persistentes lluvias en el Reino Unido y Europa han afectado a varias categorías de frutas y hortalizas. Según un estudio de The Grocer, las fresas han sido una de las categorías más afectadas, con escasez de existencias en Tesco, Lidl, Sainsbury's y Asda.
Varias semanas de lluvias ininterrumpidas en España y Marruecos han contribuido a las actuales limitaciones de suministro. Una parte sustancial de las importaciones de productos frescos del Reino Unido en esta época del año proviene de estas regiones.
El productor de fresas Freshuelva declaró que espera que las exportaciones disminuyan un 50% respecto al año pasado, ya que las tormentas "han afectado tanto a las cosechas como a la infraestructura de producción y manipulación", según el Express.
El Consorcio de Productos Frescos afirmó que los supermercados se enfrentan a la presión de la oferta. "Es posible que los precios suban, ya que el mercado se está adaptando a una oferta limitada. Instamos a los consumidores a ser conscientes, pero las compras de pánico sólo empeorarán las cosas".
Además de las fresas, The Grocer informó de problemas de suministro en las frambuesas, mientras que los pimientos y los aguacates también han sido objeto de restricciones de compra en algunos supermercados.
Fuente: KentLive
