Las promociones en los supermercados de Estados Unidos se centraron la semana pasada en la llegada de la temporada primaveral. Productos tradicionales de la Cuaresma como los nopales, los champiñones y el chayote siguieron siendo populares, mientras que los limones y las limas se promocionaron junto con pescado y otros mariscos.
Espárragos, aguacates, pimientos, berries, melones y tomates también aparecieron en las ofertas, en línea con propuestas de comidas primaverales más ligeras. Al mismo tiempo, productos habituales durante todo el año como las uvas, las manzanas y las patatas mantuvieron una fuerte presencia en los folletos promocionales.
Además, abundaron las ofertas de coles, zanahorias, cebollas y patatas rojas de cara a la celebración de St. Patrick's Day. En la sección floral, tulipanes, gladiolos y narcisos aportaron color a los puntos de venta.
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El número total de promociones publicadas alcanzó las 286.949, un 1% más que la semana anterior, cuando se registraron 283.426. Sin embargo, la cifra se situó un 2% por debajo de la correspondiente al mismo periodo del año pasado, que fue de 291.642.
Por categorías de productos, la fruta concentró 168.496 anuncios (59% del total), seguida de cebollas y patatas con 26.202 (9%) y hortalizas con 90.711 (32%). También se registraron 1.343 anuncios de hierbas aromáticas, 1.474 de plantas ornamentales, 66 de cáñamo y 1.979 de miel. Los productos ecológicos sumaron 38.549 promociones, lo que representa el 13% del total.
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Entre los productos con mayor número de promociones (más de 3.000 anuncios), las uvas sin semillas blancas registraron el mayor incremento de precio, con un 18% más por libra respecto a la misma semana del año anterior. También subieron las uvas sin semillas rojas (+16%), las ciruelas (+12 %) y el Dekopon (+10%).
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En cambio, las mayores bajadas se observaron en las bolsas de 4 libras de naranjas Navel (-27%), las frambuesas (-22%), los melones cantalupo (-14%) y las sandías mini sin semillas (-12%).
En el caso de cebollas y patatas, no se registraron cambios significativos en los precios la pasada semana.
Entre las hortalizas, el único incremento destacado fue el del espárrago verde, que subió un 10%, mientras que no se detectaron descensos relevantes en esta categoría.
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