Especialistas concuerdan en que la agricultura protegida, sustentada en invernaderos, sistemas hidropónicos y tecnología de monitoreo, será relevante para enfrentar los desafíos climáticos y de productividad. En la presentación del evento GreenTech Americas, que se llevará a cabo del 24 al 26 de marzo en Querétaro, coincidieron autoridades, inversionistas y especialistas sobre el potencial de México para convertirse en una potencia mundial en agricultura tecnificada y sostenible.
Durante el anuncio, César Guti, coordinador del Corredor Económico del Bienestar de la Secretaría de Economía en Querétaro, afirmó que México cuenta con condiciones naturales, tecnológicas y de política pública que fortalecen este sector estratégico. "México tiene las condiciones para ser una de las potencias a nivel mundial en esta materia", señaló, destacando que el fomento de la innovación agrícola forma parte del Plan México.
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Guti resaltó que la tecnificación del campo es esencial para avanzar hacia la seguridad alimentaria, mejorar la productividad y abordar los retos del cambio climático. Subrayó que la cooperación entre gobierno, empresas y universidades, denominada "triple hélice", será fundamental para impulsar soluciones tecnológicas que transformen la producción agrícola.
Eliza Dexter, desde el ámbito académico, mencionó que en la última década la producción de horticultura protegida ha crecido un 50% en México, aunque este avance también implica desafíos sociales, económicos y ambientales.
Alejandro Ávila, especialista en operación de invernaderos, indicó que prácticamente cualquier tipo de producción agrícola puede incorporar tecnología para mejorar sus resultados. Detalló que el uso de sensores, sistemas de riego inteligentes y herramientas de análisis de datos optimizan el consumo de agua y la eficiencia productiva. Además, tecnologías como la inteligencia artificial empiezan a aplicarse para anticipar los rendimientos.
Desde la perspectiva de inversión, Alejandro Trueba, socio fundador de HarvCrest Capital, resaltó que el crecimiento de la población mundial demandará un aumento de la producción de alimentos en las próximas décadas. Citó estimaciones de la FAO que sugieren que para 2050 será necesario incrementar la producción agrícola global entre un 50 y un 60%.
Para los especialistas, la vinculación entre innovación, inversión y tecnología será clave para que México consolide su papel como actor relevante en la producción agrícola en las próximas décadas.
Fuente: www.jornada.com.mx
