Las condiciones meteorológicas de principios de año en España han dejado su huella en la campaña española de hortalizas de invernadero. "Además de haber mucho menos producto disponible, la calidad también está dejando bastante que desear en muchos casos. Por eso los precios son tan altos", afirma Luis Ramos, de la compañía holandesa MG Fruit, con sede en Ridderkerk.
"También en Marruecos hay muchos menos tomates disponibles debido al mal tiempo. Si a eso le sumamos el Ramadán, durante el cual la capacidad siempre se reduce, se entiende el porqué de estos precios extremos", continúa Luis. "En el segmento del tomate de calibres pequeños, los precios oscilan entre 4 y 5 euros, aunque en la mayoría de los casos se sitúan más cerca de 5 que de 4. No hay apenas disponibilidad de tomates redondos, cuyos precios rondan los 2,20-2,30 euros por kilo. En cuanto a los tomates en rama, los precios en las subastas de los Países Bajos han alcanzado los 17 euros".
© MG Fruit"El precio de los pimientos españoles no ha caído mucho este año, y no se sabe si volverá a hacerlo. En este momento, los precios de los pimientos rojos rondan los 20 euros, los amarillos cuestan 14-15 euros y los verdes han bajado a unos 11-12 euros, ahora que hay algo más de producto holandés en el mercado. Dentro de unas 4-5 semanas, la oferta española habrá aumentado bastante. El Thrips parvis pinus ha hecho un 'buen' trabajo este año, generando bastante preocupación entre los productores de pimientos esta temporada", comenta Luis.
"Los calabacines y las berenjenas también han estado muy caros durante bastante tiempo, con precios en torno a 21-22 euros. Luego estuvieron muy baratos durante un tiempo, bajando a precios en torno a los 4-5 euros, y ahora han vuelto a alcanzar los 10-11 euros", continúa el importador. "En general, las ventas están teniendo un desarrollo muy errático. Agradecemos que nuestros proveedores hayan respetado sus contratos, por lo que hemos podido realizar las entregas previstas, pero ese no ha sido el caso en todas partes. Para los productores holandeses, esto ofrece posibilidades, ya que muchas empresas querrán empezar antes con los contratos holandeses".
"También está siendo una temporada difícil para la fresa española. En Huelva ha habido mucha lluvia y daños por el viento, y los productores marroquíes también han tenido bastantes problemas. Las circunstancias han sido difíciles para todo el sector de los berries. Las hortalizas de campo abierto suelen ser un poco más resistentes al viento, pero no a la lluvia. Eso sí, una lechuga iceberg con los bordes rojos tiende a aceptarse mucho mejor que pimientos afectados por el parvis pinus", explica Luis. Las consecuencias de esto para la campaña son difíciles de prever. "Habrá productores españoles que decidan dejar de plantar pimientos, pero hay otros que llevan toda la vida haciéndolo y no pueden ni quieren hacer otra cosa".
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Luis Ramos
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