La siembra de tomate en México bajó tras la aplicación de aranceles de Estados Unidos, según el presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Jorge Esteve Recolons. De acuerdo con el sector, el cultivo perdió rentabilidad para parte de los productores, lo que llevó a cambios en la planeación productiva y a una menor superficie sembrada.
El directivo indicó que el tomate incidió en la inflación en México y en el alza de precios en Estados Unidos. "Cuando no era negocio (sembrar tomate), los productores mexicanos se fueron a otros cultivos, pero hoy está mucho más caro: llegó a 8 dólares la caja y hoy está cerca de 50 dólares la caja". También señaló: "los precios están subiendo porque, al final, es oferta y demanda".
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En la primera quincena de marzo, la inflación general en México se ubicó en 4,6 por ciento, con aumentos en productos agrícolas como jitomate, tomate verde, papa, calabacita y limón. A mitad de 2025, el gobierno de Donald Trump impuso un arancel del 17 por ciento a los tomates procedentes de México, después de que terminó un acuerdo comercial que había evitado estos gravámenes durante décadas.
Según el representante del CNA, la medida respondió a factores políticos y buscó favorecer a productores de Florida. "Hay intereses políticos y mucho de la gente que está haciendo las demandas e investigaciones de dumping (al tomate mexicano) son los productores de Florida, que son los aliados más grandes del Partido Republicano y de Donald Trump", expresó. Añadió: "Por apoyar a 5 personas en Florida, estás afectando a todo Estados Unidos. Creo que les está empezando a pasar el costo de todos sus productos alimentarios, que siguen subiendo".
El dirigente señaló además que, cuando se aplicaron los aranceles, el volumen de exportación no cayó, aunque el costo fue absorbido por los productores mexicanos. Sin embargo, en el siguiente ciclo cambió la decisión de siembra. "¿Y qué está pasando hoy? Llega el año siguiente y tú tienes que planear tu cosecha y sembrar tomate para los productores de México 2026. A estos precios, yo no voy a sembrar tomate, así que han sembrado mucho menos tomate".
De acuerdo con el CNA, parte de la infraestructura protegida pasó a otros cultivos. "Detalló que hay muchos invernaderos que cambiaron de cultivo, pero hoy falta tomate". En ese contexto, el sector sostiene que la menor oferta presiona los precios en el mercado estadounidense. "Le está afectando muchísimo al consumidor de Estados Unidos, porque no hay tomate sembrado en México".
Fuente: forbes.com.mx
