El primer envío de cannabis medicinal de Costa Rica ya generó interés en Europa. Tras recibir la muestra inicial, importadores del continente manifestaron su intención de adquirir la producción anual completa de la empresa local Hybrida Farms, según una nota publicada por El Observador.
La operación se realizó el 13 de marzo. La compañía concretó la exportación tras cumplir con las regulaciones de la Unión Europea y obtener la certificación de Buenas Prácticas Agrícolas y de Recolección (GACP). El cargamento salió desde una finca en Cartago.
© Dreamstime
El proceso se desarrolló en un entorno de vigilancia y trazabilidad. Científicos europeos verificaron que las instalaciones, los procesos y los datos cumplían los estándares requeridos. Según Walter Niehaus, consultor de la empresa y citado en la nota, la trazabilidad comienza desde la semilla importada de Canadá y se mantiene hasta la entrega final.
En relación con el mercado, Niehaus señaló: "Nos hemos concentrado en traer la semilla desde Canadá, que cuenta con una trazabilidad muy eficiente, lo que nos permite brindar seguridad a los países y a los clientes en Europa".
Jorge Calderón, presidente de Hybrida Farms, afirmó que el país dispone del clima, el talento humano y las condiciones técnicas para consolidarse como un centro latinoamericano de cannabis medicinal. También advirtió sobre la carencia de laboratorios certificados en Costa Rica, un requisito que actualmente limita la expansión del sector.
De acuerdo con el texto, el cultivo en Cartago registró rendimientos entre un 15% y un 20% superiores a los estándares europeos. A esto se suman la prohibición de pesticidas y el enfoque en la capacitación local.
La exportación se concretó con los permisos exigidos por la Ley de Cannabis para Uso Medicinal y Terapéutico de Costa Rica, junto con la validación de la Unión Europea. Cada lote puede rastrearse hasta el punto del invernadero en que fue cultivado, un aspecto vinculado a los requerimientos de consumidores y farmacéuticas.
En materia de formación y empleo, Hybrida Farms estableció acuerdos con el Instituto Tecnológico de Costa Rica y el Instituto Nacional de Aprendizaje en Cartago para capacitar a la población local en esta industria. Según la publicación, más del 90% del equipo está integrado por habitantes de Cartago, con presencia de comunidades indígenas y una participación femenina del 45%. Además, el 40% de los empleados provienen del INA.
Según el texto, este primer envío abre una vía para diversificar la oferta agrícola exportable del país y sumar una nueva línea de producción con destino al mercado europeo.
Fuente: www.infobae.com
