Una inversión de tres millones de euros ha permitido crear 600 m² de nuevos laboratorios y 1.600 m² de invernaderos de última generación, seleccionados en el marco del programa Francia 2030 para reforzar la soberanía alimentaria.
Estas instalaciones ayudarán a los 1.500 productores de hortalizas de las cuatro cooperativas del norte de Bretaña, que están detrás de Organisation Bretonne de Sélection (OBS), a ser más resistentes a los retos climáticos, económicos y geopolíticos, agravados por las tensiones mundiales actuales.
La inauguración también brindó la oportunidad de poner de relieve estos problemas y de mostrar las nuevas capacidades de OBS, posicionándola como un socio de semillas a medida para los productores bretones, tanto en el sector francés como en el internacional.
Capacidad de investigación y producción triplicada
Lanzada en 2021, la transformación de OBS se basa en más de 50 años de progreso continuo desde su fundación en 1970 hasta el primer híbrido de coliflor en 1984 y en una variedad resistente a Micosphaerella en 2008. La creación de OBS Innovation en 2016 supuso un paso clave en la investigación aplicada.
En 2024, una nueva planta de producción alimentada por energía solar autogenerada sentó las bases para el despliegue del nuevo complejo. Con la ampliación de los laboratorios de 200 a 600 m² y de los invernaderos de nueva generación de 500 a 1.600 m², pronto equipados también con paneles fotovoltaicos, OBS refuerza su capacidad para ofrecer soluciones de investigación y mejora de alto nivel para la producción de hortalizas en el norte de Bretaña.
© Breton Selection OrganizationVista aérea de los laboratorios OBS
Mejores condiciones de trabajo y experimentación más rápida
Los obtentores e investigadores, 22 especialistas, entre ellos dos doctores, de un equipo de 34, se beneficiarán a partir de ahora de unas instalaciones de alto rendimiento dedicadas a la creación y selección de variedades. La nueva instalación permite recrear in situ las condiciones de cultivo al aire libre, lo que acelera considerablemente la observación y los resultados.
Mayor autonomía y aparición de nuevas funciones
Las nuevas instalaciones permiten realizar internamente actividades que antes se subcontrataban, como el trabajo con marcadores moleculares en investigación aplicada y el control de calidad de las semillas.
Aunque las asociaciones siguen siendo importantes, este cambio proporciona mayor autonomía y control.
© Breton Selection Organization
Acceso al progreso científico y despliegue de la IA
OBS se está preparando para las nuevas técnicas de mejora vegetal, incluidas las NTG (Nuevas Técnicas Genómicas), cuya autorización de uso en Europa se espera que esté finalizada para 2026. La secuenciación genómica, una técnica de mejora acelerada que implica la modificación de genes dentro de la misma especie, ya se practica fuera de Europa por empresas multinacionales, competidoras directas de OBS.
Otro activo clave para los fitomejoradores es la inteligencia artificial. Ya utilizada en herramientas de uso general, la IA se desarrollará aún más para manejar los miles de puntos de datos recogidos y que requieren análisis. "Dentro de 3 o 4 años, mi equipo incluirá nuevas funciones, como bioinformáticos y científicos de datos. Procesarán grandes cantidades de datos y utilizarán algoritmos sofisticados", explica Céline Jacq, directora general de OBS.
Atractivo para el desarrollo de asociaciones
"La investigación requiere tiempo e inversión: de 100 empresas francesas de mejora genética, 67, entre ellas OBS, se dedican a la creación de variedades. Todas ellas destinan entre el 13% y el 25% de su facturación anual a la innovación", añade Céline Jacq.
Con sus nuevas infraestructuras, OBS refuerza su atractivo para acoger a más doctorandos y aprendices de institutos de investigación y de centros de enseñanza superior (INRA, institutos de agronomía, Universidad de Bretaña Occidental, etc.).
"En la actualidad, es absolutamente preocupante, muy alarmante, que el contexto nacional, europeo e internacional tenga un impacto negativo en el sector hortícola del norte de Bretaña. Las cooperativas que son miembros de OBS han dado la voz de alarma en repetidas ocasiones sobre esta cuestión, en particular en el reciente Salón Internacional de la Agricultura. El control de los costes sigue siendo una preocupación constante para los 1.500 productores de la zona hortícola.
El objetivo de OBS con esta inversión de alta tecnología en laboratorios e invernaderos de aclimatación es claro: seguiremos actuando como socio de confianza de nuestros productores y apoyando el futuro de su producción local. Más que nunca, nuestra unión de cooperativas se mantiene fiel a su ADN: responder a las necesidades de los productores bretones.
La creación de variedades, junto con la multiplicación de plantas y semillas derivadas, es esencial para hacer frente a los cambios del mercado, el cambio climático y la escasez de mano de obra. Nuestra investigación aporta estas soluciones y solo OBS puede ofrecerlas a los productores a un precio de redistribución inigualable. Así es como mantenemos la confianza de nuestros miembros", añade Jean-Marc Roué, Presidente de OBS.
Satisfacer la demanda de los consumidores
Las demandas de los productores están a su vez impulsadas por las expectativas de los consumidores: color, forma, sabor, disponibilidad, diversidad y vida útil. OBS seguirá ampliando su oferta desarrollando ventanas de producción, para una misma especie, con variedades "mes a mes", como la coliflor producida de octubre a finales de mayo; y ampliando su gama histórica (coliflor, romanesco, chalota, alcachofa, cebolla Rosé de Roscoff, judía Paimpol). Las nuevas superficies permitirán una investigación más eficaz sobre la calabaza, apreciada por los consumidores sobre todo por su sabor a castaña.
Basándose en una verdadera simbiosis entre productores e investigadores, OBS pretende seguir asegurando, tanto cuantitativa como cualitativamente, el suministro de semillas y plantas dentro de una cadena de suministro corta, garantía de independencia. "Trabajamos en la región bretona, en una gama limitada en la que somos líderes en coliflores de invierno, y cuidamos mucho a nuestros productores, ¡los únicos capaces de producir coliflores de septiembre a junio!", resume Céline Jacq.
Conservando su singularidad, OBS puede seguir siendo el "Pulgarcito bretón" frente a los gigantes multinacionales del sector de las semillas, avanzando a grandes zancadas para sembrar las semillas del futuro y contribuir, desde la punta de Bretaña, a la soberanía alimentaria francesa.
Para más información:
Organisation Bretonne de Sélection 
[email protected]
obs.bzh
