En el pueblo de Lužac, cerca de Berane, la explotación agrícola Excalibur cultiva arándanos en sistemas de producción controlada. Situado a 680 metros de altitud, el lugar se beneficia de unas condiciones climáticas que favorecen el desarrollo de las plantas. Según el agrónomo Miloš Vuksanović, el cultivo muestra un crecimiento comparable al de plantas en su tercer o cuarto año, a pesar de estar en su segundo año de cultivo.
La plantación ocupa una hectárea y cuenta con unas 5.000 plantas. Excalibur es la primera explotación de Montenegro que cultiva esta variedad de arándano con arreglo a las normas de producción actuales, aplicando un enfoque estructurado al cultivo, el riego y la gestión de los cultivos.
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La inversión en la explotación se ha financiado a través del programa IPARD de la Unión Europea. Esto ha permitido la adquisición de maquinaria, como un tractor, un remolque, un pulverizador, un arado, una trituradora, un rotocultivador y un cargador frontal, así como la instalación de mallas antigranizo. Las mallas protegen contra los fenómenos meteorológicos y los insectos, reduciendo así la necesidad de aplicar tratamientos fitosanitarios. En la actualidad, se estima que el 80% de la producción es ecológica, pero está previsto que sea totalmente ecológica.
El cultivo de arándanos requiere un control continuo del suministro de agua y nutrientes. El riego y la alimentación se gestionan diariamente para mantener el rendimiento de las plantas durante toda la temporada.
En la actualidad se está llevando a cabo la cosecha, en la que los trabajadores recogen manualmente la fruta para mantener los niveles de calidad. El periodo de recolección dura aproximadamente un mes. La producción estacional oscila entre 6 y 7 toneladas. El potencial de rendimiento se estima en hasta 25 toneladas a plena producción.
La explotación está estructurada con una perspectiva de producción a largo plazo de unos 40 años. Está prevista la ampliación de la superficie plantada y la capacidad de producción, junto con nuevas solicitudes de ayuda del IPARD para desarrollar la infraestructura y mejorar la eficiencia de la producción.
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