La cosecha de fresas acaba de empezar en el sur de Italia y las primeras reacciones del mercado son alentadoras, también a la luz de los datos consolidados de la campaña anterior y de las superficies plantadas.
© Terre della Luce Soc. Coop. Agr."Tras una campaña satisfactoria, miramos hacia 2026 con expectativas favorables, animados por una demanda creciente de fresas de gama alta", explica Palma Albino, responsable comercial de la organización de productores Terre della Luce, con sede en Basilicata. "Las fresas italianas, y en particular las cultivadas en Basilicata, siguen destacando como producto premium en términos de cualidades organolépticas, valor nutritivo y garantías éticas en toda la cadena de suministro. La preferencia de los mercados por el producto italiano, en contraposición a la producción extranjera, se confirma en virtud de la mayor dulzura, la consistencia superior y el excelente rendimiento en términos de vida útil de las fresas cultivadas por los productores asociados a la OP Terre della Luce".
Las previsiones para 2026 indican estabilidad en la demanda, con un posible aumento en los segmentos de alto valor, gracias también a la creciente sensibilidad de los consumidores hacia una producción respetuosa con el medio ambiente y las condiciones de trabajo. En 2026, las superficies plantadas por los miembros de la OP Terre della Luce pasarán de 140 hectáreas a 160, de las cuales el 90% en suelo y el 10% sin suelo.
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"Las fresas italianas representan un modelo virtuoso: el estricto cumplimiento de la normativa laboral, la adopción de técnicas agronómicas controladas y el uso de insectos útiles y polinizadores naturales, como abejas y abejorros, garantizan una cosecha de alta calidad y sostenible. Este abordaje, cada vez más central en las estrategias de producción, será uno de los motores destacados de la campaña 2026. Echando la vista atrás a la pasada campaña, el cultivo de la fresa en el Mezzogiorno se cerró con resultados alentadores y una sensación de confianza consolidada para la producción y la actividad comercial. Terre della Luce, con sus socios, ha contribuido, y seguirá haciéndolo, de manera significativa a consolidar este resultado, en un contexto nacional que ha asistido a un aumento global de las superficies y una reorganización geográfica de la producción italiana. Nuestros productores siempre se han centrado en variedades caracterizadas por la calidad de la fruta y un periodo de maduración más largo, gracias a lo cual pueden ampliar la ventana de producción y responder mejor a la animada demanda del mercado".
Para más información:
O.P. Terre della Luce Soc. Coop. Agricola
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75025 Policoro (MT) - Italia
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