Bayer anunció el lanzamiento de Baya Solara, la primera variedad comercial de fresa de la marca De Ruiter de Bayer. El lanzamiento forma parte esencial de la expansión estratégica de la compañía en el mercado de la fresa y se produce tras la adquisición, en 2023, de los activos de fresa de la entidad británica NIAB. La introducción de esta nueva variedad refuerza el compromiso de Bayer con el desarrollo de soluciones innovadoras para los productores de cultivos protegidos y establece un nuevo estándar en el cultivo de berries. Las fresas se encuentran entre los cultivos frutales de crecimiento más acelerado, con una demanda durante todo el año que supera a la oferta.
"Nuestra nueva variedad Baya Solara es un cultivar de junio muy atractivo, que ofrece una productividad sobresaliente y una sólida resistencia a enfermedades como Phytophthora cactorum, sin comprometer la calidad del fruto. Con este lanzamiento, apuntamos al sector de cultivos protegidos del norte de Europa, que crece con rapidez, y brindamos a los productores nuevas oportunidades", señaló Swanny Chouteau, responsable de portafolio para la región de Europa, Oriente Medio y África en la división Crop Science de Bayer.
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Baya Solara se caracteriza por frutos grandes y uniformes, y ha sido desarrollada para reducir el oscurecimiento poscosecha, respondiendo así a la creciente demanda de consumidores y minoristas por fresas de alta calidad. El fruto presenta además un dulzor agradable y una relación equilibrada entre azúcares y ácidos, lo que lo convierte en una opción atractiva para el consumidor. Asimismo, esta variedad de junio de temporada temprana-media muestra una mejora significativa frente a enfermedades comunes, incluida Phytophthora cactorum, un hongo que provoca la pudrición de la corona en la fresa. Esta resistencia genética resulta clave para garantizar la viabilidad a largo plazo de la producción.
"Baya Solara es una fresa que aporta múltiples beneficios. Para los productores, significa una cosecha más productiva y confiable. Para los minoristas, ofrece frutos grandes, firmes y uniformes, con excelente vida de anaquel, lo que reduce mermas y asegura una calidad constante. Para las familias, supone fresas deliciosas que se mantienen frescas por más tiempo, ayudando a reducir el desperdicio y a disfrutar cada fruto", afirmó VK Kishore, responsable global de Innovación de Producto para Hortalizas en la división Crop Science de Bayer.
Baya Solara estará disponible para los productores del Reino Unido, Alemania y la región del Benelux. Esta variedad de junio es la primera que se lanza comercialmente tras la adquisición de NIAB y complementa otras seis variedades de fresa, entre ellas Malling™ Ace, una variedad remontante altamente versátil y productiva que ha ganado preferencia entre productores y consumidores, y Malling™ Centenary, una variedad de junio líder en el mercado, ampliamente reconocida por la calidad sobresaliente de su fruto.
Bayer cuenta con más de 20 cultivos distintos y miles de selecciones de semillas, entre los que se encuentran: tomate, pepino, brócoli, zanahoria, coliflor, berenjena, lechuga, melón, cebolla, pimiento, espinaca, maíz dulce y sandía.
Fuente: www.bayer.com
