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Pimiento orgánico en México para California: innovación en agricultura regenerativa

Terragénesis ha iniciado una producción ambiciosa de pimiento orgánico en Culiacán, México, con destino al mercado de California, EE. UU., marcando un avance en la aplicación de la agricultura regenerativa a escala comercial.

Este proyecto busca mejorar la eficiencia económica y ambiental, reduciendo los costos de producción de US$ 12.000 a US$ 3.400 por hectárea, gracias a la tecnología de Terragénesis. Se mantiene la productividad en un modelo regenerativo que promueve la salud del suelo.

© Shirley Mathews | Dreamstime

La experiencia y conocimientos técnicos del equipo incluyen el manejo fitosanitario eficiente, demostrado por Carlos Meza, quien lideró ensayos con insecticidas orgánicos, como Inbiol, logrando hasta 144 días sin aplicaciones químicas.

Los rendimientos alcanzan hasta 44 ton/ha, superando las expectativas con una calidad industrial adecuada para el procesamiento. El pimiento cuenta con un promedio de 7,4° Brix en sólidos solubles, adaptándose a procesos de deshidratación exigentes.

El modelo adoptado busca satisfacer la creciente demanda de alimentos libres de químicos en California. Terragénesis introduce la fertilización orgánica de precisión, abordando desafíos como la pudrición apical mediante bioestimulantes y fertilizantes aprobados por normas internacionales.

Con esta iniciativa, Carlos Meza y Terragénesis consolidan un sistema agrícola especializado, ofreciendo productos de alta calidad de manera más económica y sustentable. Terragénesis, una empresa de agricultura regenerativa, desarrolla tecnologías biológicas para restaurar la salud del suelo, optimizar la producción agrícola y promover la sustentabilidad y la resiliencia en el sector agropecuario.

Fuente: portalagrochile.cl

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