La temporada del tomate en la República de Macedonia del Norte comienza entre mediados y finales de mayo, cuando todos los invernaderos sencillos, hechos de plástico, y las primeras explotaciones a campo abierto estarán cosechando. Hasta entonces, solo habrá productos de invernadero con calefacción. De los invernaderos calefactados proceden los tomates de la empresa Badzo, situada en Bogdanci, en el sur del país. Su director general, Vasil Shapkarov, explica: "Por el momento, somos los únicos operadores del mercado, pero incluso nuestra propia producción es baja debido a la escasas horas de sol. En abril, esperamos tener el doble de nuestra producción actual, y en mayo, cinco veces más. Terminamos nuestra producción a finales de junio y empezamos de nuevo a principios de septiembre".
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"Nuestro objetivo es estar activos solo cuando los tomates de nuestro país alcancen precios altos, porque cuando el resto de los productores de nuestro país llega al mercado, también hay un exceso de tomates albaneses que se venden a precios más competitivos. En realidad, esto ha reducido el cultivo nacional de tomates. De todos modos, cuando estos productores entren en el mercado, toda la oferta nacional se multiplicará aproximadamente por diez y durará hasta mediados de noviembre", continúa Shapkarov.
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Ivan Popov (izquierda), Vasil Shapkarov (centro) y Anton Semenov (derecha), de Badzo, en Fruit Logistica 2026.
"Durante el invierno, exportamos muchos tomates a Polonia. En primavera y verano, nuestros principales mercados son Serbia y Bulgaria, aunque también exportamos a Croacia, Lituania y Eslovaquia. Recibimos mensajes alentadores. A todo el mundo le faltan tomates y pide más. Los productos españoles y turcos son caros. Por eso estamos satisfechos con la demanda, y los precios que obtenemos cubren el aumento del coste de producción. Este coste sube cada año por muchas razones: la energía y la electricidad se encarecen, así como las variedades resistentes a los virus, que cuestan diez veces más que las no resistentes", cuenta el experto.
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Otro producto en el que Badzo se especializa en esta época del año es la col. "En este momento, exportamos tres camiones al día a Polonia, Croacia y Serbia. Estamos muy satisfechos con la demanda y cosecharemos esta hortaliza hasta mediados de mayo", concluye el empresario macedonio.
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