El sector hidropónico indio ha recorrido un largo camino, desde los experimentos de aficionados en el patio trasero hasta las oportunidades reales de la agroindustria, afirma Awneesh Yadav, fundador de Integrated Hydroponics India Pvt Ltd., con sede en Noida. "Lo que está impulsando su adopción es la escasez de suelo urbano, la demanda de productos sin residuos de pesticidas por parte de los ciudadanos y las deficiencias de la cadena de suministro en la agricultura tradicional".
Los sistemas hidropónicos avanzados, como los NFT, los cubos holandeses y los sistemas de ambiente controlado, también están ganando terreno, aunque su adopción se centra en los lugares donde se dan las condiciones adecuadas. "Estos sistemas funcionan para verduras de hoja verde de alto valor, como lechuga, albahaca y hortalizas exóticas, debido a sus ciclos de cosecha más rápidos y a la demanda constante de las cadenas HoReCa y retailer", explica Yadav, quien añade que los estados de NCR, Maharashtra y Karnataka lideran la adopción por su mejor acceso al mercado, infraestructuras y concienciación, mientras que la ampliación a las ciudades de segundo nivel sigue siendo complicada.
© Integrated Hydroponics India Pvt. Ltd.
Yadav desmiente un mito común sobre la hidroponía en el mercado indio. Muchos siguen considerando la hidroponía como un sistema "plug and play" que garantiza una alta rentabilidad con el mínimo esfuerzo. Pero, en realidad, se trata de una agroindustria de precisión que requiere conocimientos técnicos, control climático y supervisión constante. El éxito de la hidroponía depende de pasar de pensar primero en la tecnología a pensar primero en el mercado, ya que la selección de cultivos, la vinculación con el mercado y la eficiencia operativa importan más que la simple instalación de sistemas".
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Integrated Hydroponics India aborda los puntos débiles del sector centrándose en la creación de ecosistemas integrados en lugar de granjas aisladas. Retos como la falta de conocimientos técnicos, la incoherencia en el diseño de los sistemas, el acceso limitado a materiales de calidad y las lagunas en el apoyo posterior a la instalación frenan el crecimiento", señala Yadav. Están estandarizando los diseños, obteniendo mejores insumos y desarrollando canales NFT aptos para alimentos, cubos holandeses y luces de cultivo optimizadas para las condiciones de la India. "Nuestra I+D interna se centra en la automatización y la fertirrigación para reducir el trabajo manual y mejorar la precisión de los nutrientes".
La hidroponía se encuentra en un punto de inflexión y puede convertirse en la corriente dominante, pero el apoyo político sigue siendo fundamental para liberar este potencial, afirma Yadav. "Necesitamos subvenciones para técnicas de precisión, préstamos a bajo interés, formación práctica y una mayor integración entre retailer y HoReCa, investigación climática específica para las condiciones tropicales, puntos de referencia de rendimiento para la eficiencia en el uso del agua y vínculos con ciudades inteligentes".
Para más información
Awneesh Yadav
Integrated Hydroponics India Pvt. Ltd.
Tel: +91 98 91 127 005
[email protected]
www.inhydro.in
