Desde hace casi cuatro décadas, el nombre Adam es sinónimo de frutas y hortalizas de alta calidad de origen cercano y lejano. Las importaciones directas desde la cuenca mediterránea, principalmente de Turquía, España e Italia, forman parte desde hace muchos años del núcleo de la oferta de Früchte Adam GmbH, explica su fundador y pater familias, Halil Adam, quien actualmente dirige la empresa junto a sus tres hijos. Desde la nueva ubicación en Colonia-Gremberghoven, el coimpulsor del mercado mayorista ABA Frischezentrum del futuro busca continuar su crecimiento.
© Hugo Huijbers | HortiDaily.es
Vista del almacén frigorífico de Früchte Adam GmbH.
La cartera de clientes de esta reconocida empresa comercializadora de fruta incluye principalmente a restauradores, supermercados independientes y clientes mayoristas de todo tipo. "Aproximadamente el 80% de nuestros clientes se encuentran fuera de Colonia. Nuestra área de distribución se extiende hasta Sarre, Gießen, Luxemburgo e incluso el noreste de Francia. También contamos con numerosos clientes fieles en otros mercados mayoristas, como Fráncfort y Aquisgrán. En los próximos años nos hemos fijado el objetivo de suministrar también a cadenas de retail y reforzar nuestra posición en este segmento", explica Adam.
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Las marcas propias de alta calidad siguen contribuyendo al éxito de la empresa familiar.
Incertidumbre en el mercado
Tras los meses de enero y febrero, generalmente más flojos en cuanto a ventas, el negocio suele remontar gradualmente en marzo. Según Adam, la situación del mercado en las últimas semanas ha sido "inusualmente" tranquila. "Es evidente que los compradores están inquietos, entre otras cosas, por la situación geopolítica. Mientras tanto, las fluctuaciones del mercado se sienten más pronunciadas: lo vemos con los tomates de origen español, entre otros, que actualmente se ofrecen muy escasos y a precios elevados. El mercado del pepino, en cambio, se ha calmado algo en las últimas semanas, gracias, sobre todo, a ajustes a la baja".
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La moderna superficie de venta de Früchte Adam GmbH.
Cultivo propio y ampliación de la gama de productos
Früchte Adam GmbH tiene la ventaja de producir sus propios productos en Antalya, Turquía, señala Adam. "Alrededor del 80% de la superficie de cultivo que tenemos allí se destina a hortalizas, principalmente pimientos y tomates. Sin embargo, cuando es temporada, también nos abastecemos de fruta, como uvas y cerezas dulces, de nuestro propio cultivo". Una parte importante de estos productos se comercializa bajo la marca propia Früchte Adam.
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Las modernas cámaras frigoríficas del nuevo emplazamiento están equipadas, entre otras cosas, con estanterías altas.
Gracias al traslado, la empresa familiar dispone ahora de una mayor capacidad de almacenamiento, con estanterías altas y modernas y cámaras frigoríficas. "Como resultado, ahora también estamos en condiciones de ampliar nuestra gama de productos de forma selectiva. En primer lugar, queremos aumentar nuestras existencias de productos demandados, como la rúcula, la endibia y las uvas, para reaccionar con flexibilidad ante los picos de demanda. Al fin y al cabo, todo esto forma parte de nuestra gama de servicios", concluye Adam.
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Halil Adam (centro) y algunos empleados durante una visita de FreshPlaza.de al mercado mayorista en marzo. Früchte Adam GmbH cuenta con más de 30 empleados en total.
Esta es la última parte de una serie de artículos sobre el nuevo mercado mayorista de Colonia-Gremberghoven:
https://www.freshplaza.es/spain/article/9826525/volvemos-a-mirar-al-futuro-con-confianza/ - Birkenheyer GmbH
https://www.freshplaza.es/spain/article/9824002/cada-ano-ofrecemos-mas-hierbas-aromaticas-de-origen-italiano/ - Kräuter Express
https://www.freshplaza.es/spain/article/9824822/tras-los-lemon-snacks-del-ano-pasado-ahora-estan-de-moda-el-mangostan-y-la-yaca/ - Zündorf & Zerres GmbH
https://www.freshplaza.es/spain/article/9827435/se-siguen-desarrollando-muchas-sinergias-en-la-nueva-sede/ - GOWI GmbH
https://www.freshplaza.es/spain/article/9825310/los-problemas-de-calidad-de-los-aguacates-ya-son-cosa-del-pasado/ - Axer GmbH
https://www.freshplaza.es/spain/article/9824008/el-retraso-en-las-labores-de-cosecha-podria-agravar-la-situacion-de-las-patatas-tempranas-italianas/ - Patata Sion
https://www.freshplaza.es/spain/article/9825314/tenemos-pakchoi-holandes-de-invernadero-desde-la-semana-11/ - FuSa Früchteexpress
Para más información:
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Halil Adam
Früchte Adam GmbH
Josef-Linden-Weg 6
51149 Colonia
Tel.: +49 (0) 221 93 705 90
[email protected]
www.fruechteadam.com
