En Mercabarna-flor, la presidenta de Mercabarna y teniente de Alcaldía de Derechos Sociales, Promoción Económica y Trabajo, Feminismos y Memoria Democrática, Raquel Gil, y el presidente de la Asociación de Empresas Mayoristas de Mercabarna-flor (AEM), Miquel Batlle, han presentado las previsiones de comercialización de rosas para Sant Jordi.
Raquel Gil ha afirmado que "las previsiones apuntan a que este Sant Jordi será el mejor de la historia en cuanto a afluencia de ciudadanos y ciudadanas a las calles de las ciudades y pueblos de Catalunya, si el tiempo acompaña". La presidenta de Mercabarna ha fundamentado esta afirmación en que "la festividad cae entre semana y más lejos de la Semana Santa que otros años, hecho que hace que la mayor parte de las catalanas y catalanes permanezcan en las ciudades, donde se concentran las actividades".
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Un Sant Jordi positivo sin superar las ventas de 2025
En cuanto a la comercialización de rosas, Raquel Gil ha explicado que, además de los factores señalados, contribuyen a prever una jornada positiva para el sector de la flor la consolidación de las siguientes tendencias: Cada persona suele adquirir más de una rosa para obsequiar o simplemente para decorar la casa, y las empresas, asociaciones, el sector de la hostelería y los comercios compran rosas para regalar a los trabajadores y trabajadoras y a su clientela, así como para decorar sus establecimientos.
El sector de la flor prevé que se comercializarán unos 7.000.000 de rosas, igual que el año pasado, y que no se superará esta cifra, a pesar del aumento de participación en la fiesta, porque el incremento generalizado de precios como consecuencia, "principalmente, de los conflictos internacionales y el cambio climático está afectando a los bolsillos de los ciudadanos".
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Sant Jordi es uno de los acontecimientos más importantes para el sector floral catalán, una jornada en la que se vende el 30% del total de las rosas que se comercializan en Cataluña durante el año.
Tendencias: fieltro, rafia, saco, papel kraft y cartón para envolver las rosas
La directora de la escuela de arte floral de Mercabarna-flor, Rosa Valls, ha realizado una demostración de decoración de rosas para presentar las últimas tendencias de este Sant Jordi.
Valls ha explicado que en las floristerías se consolida el uso de materiales naturales, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, y la casi eliminación del plástico o el uso de plásticos biodegradables para envolver la rosa. "En esta línea —ha dicho— destacan los tejidos de fieltro, rafia, saco, papel kraft y cartón, así como las cintas de rafia, los hilos de algodón o yute, y los ornamentos de madera o cartón".
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