El productor belga de fresas Aardbeien Vergeyle produce fresas en sistemas de mesa bajo túneles de plástico y abastece a los mercados mayorista y retailer. Durante la campaña anterior, el productor realizó un ensayo de tratamiento con vapor Plantsauna en 7 palés de plantas de producción Karima. La cosecha continuó hasta finales de octubre, con un prolongado periodo de recolección.
Tras esta prueba, el productor amplió el uso del tratamiento con vapor a 17 palés de plantas Karima para la temporada actual. Estas plantas ya están establecidas en el sistema de politúnel. En esta fase, el desarrollo del cultivo en las plantas tratadas con vapor y en las no tratadas es comparable, lo que indica un rendimiento de establecimiento similar.
El tratamiento con vapor de Plantsauna consiste en aplicar un tratamiento especial de temperatura mediante vapor aireado para estimular ligeramente las plantas y los tallos de las fresas, lo que permite producir material vegetal libre de enfermedades, sin productos químicos, según ha explicado Moleda antes. La popularidad de esta técnica está creciendo rápidamente: actualmente hay más de 60 unidades instaladas en casi todos los continentes, desde Norteamérica y Europa hasta Australia, África y Asia.
"El aumento del volumen de plantas tratadas refleja un cambio en las prácticas de cultivo basado en los resultados de la temporada anterior y en el seguimiento continuo del rendimiento de los cultivos en condiciones de cultivo comerciales", comparte el equipo de Moleda.
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