La decimoctava edición del Salón Internacional de la Agricultura de Marruecos (SIAM) ha echado el telón tras nueve jornadas intensas, celebradas del 20 al 28 de abril, batiendo una vez más sus propias marcas. Mayor en tamaño —con 1.590 expositores, de los cuales 370 procedían de 76 países—, más extensa en el tiempo —tres días más que en ediciones anteriores— y más concurrida que nunca, con 1.137.000 visitantes.
La gran novedad de esta edición fue reservar los tres primeros días exclusivamente para profesionales del sector, antes de abrir las puertas al público general. Con ello, la organización respondió a una queja recurrente de los expositores: la dificultad para mantener reuniones B2B de calidad en medio de una afluencia masiva de visitantes. No obstante, se observó que varios expositores, sobre todo los internacionales, abandonaron sus stands al término de esos tres días.
© Youness Bensaid | HortiDaily.es
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Aunque la ganadería protagonizó la temática central de la feria, las frutas y hortalizas mantuvieron un peso considerable a lo largo del evento. El pabellón internacional acogió a participantes de cinco continentes, con una oferta diversa a lo largo de la cadena de valor hortofrutícola. Muchos de ellos destacaron el gran interés mostrado por los agricultores marroquíes, especialmente en categorías sometidas a fuertes tensiones de mercado, como las semillas y plántulas, los fertilizantes y los materiales para la construcción de invernaderos.
El creciente papel de Marruecos como importador de frutas y hortalizas también se reflejó en el salón, con la presencia de exportadores internacionales de manzanas, patatas y frutas exóticas como mangos y aguacates.
Cabe señalar, sin embargo, que el número de expositores marroquíes de frutas y hortalizas sigue reduciéndose: la feria funciona principalmente como espacio de prospección para los propios agricultores, no como plataforma de aprovisionamiento de productos marroquíes. Aun así, los grandes grupos nacionales dedicados al cultivo y a la exportación hortofrutícolas, junto con los organismos institucionales del sector, mantienen una presencia permanente en el pabellón dedicado a los productos estrella de origen marroquí.
