En todo el Caribe se desató una ola de energía emprendedora e innovación cuando se concluyó con éxito la serie de tres seminarios web "De Principiante a Empresario" de la edición de 2026 del Foro de Agricultura Resiliente al Clima del Caribe (CCRAF). Por medio de estos seminarios web, que reunieron a agricultores, emprendedores, jóvenes y profesionales en el campo del desarrollo de todo el Caribe, así como de América Latina, Asia y África, se proporcionó a cientos de participantes conocimientos prácticos para poner en marcha empresas agrícolas y hacerlas crecer de manera sostenible. La participación se mantuvo alta a lo largo de toda la serie, con más de 430 participantes procedentes de más de 30 países en cada seminario web.
El CCRAF es una red promovida por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en la región Caribe para compartir conocimientos sobre prácticas agrícolas resilientes, crear una comunidad de actores comprometidos en el ámbito regional, mejorar la colaboración entre ellos y traducir ese conocimiento en acciones sobre el terreno, entre otros objetivos.
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"La serie anual de tres seminarios web del CCRAF va más allá de la capacitación: se trata de empoderar a las personas para que actúen. Nuestra meta es seguir conectando el conocimiento con oportunidades reales y acciones inmediatas que puedan transformar los medios de vida y fortalecer los sistemas alimentarios en toda la región", afirmó Nekelia Gregoire Carai, coordinadora del CCRAF.
En el seminario web se contó con la participación de destacados profesionales del Caribe, quienes compartieron experiencias reales y modelos de negocio prácticos adaptados a las condiciones regionales.
Pequeña empresa de hidroponía
Sherrie-Ann Brazier, fundadora de SHAADE Hydroponicsen Antigua y Barbuda, impartió una inspiradora lección acerca de cómo crear desde cero una empresa hidropónica exitosa. "No hace falta saberlo todo para dar principio a algo: simplemente empiece, aprenda sobre la marcha y mantenga el compromiso. La agricultura puede en verdad transformar no solo sus ingresos, sino también a su familia y su meta", afirmó.
Entre los principales temas se destacaron:
• La producción de hasta 2500 lechugas a la semana en menos de 506 metros cuadrados.
• La utilización de una cantidad de agua y terreno considerablemente menor que en la agricultura tradicional.
• El desarrollo de una empresa familiar a través del aprendizaje continuo y la innovación.
Puesta en marcha de una pequeña empresa de vermicompostaje
Micah Martin, cofundador y gerente de Compost-Inn en Trinidad y Tobago,mostró cómo los residuos orgánicos pueden transformarse en vermicompost de gran valor. "Lo que mucha gente considera un residuo es, en realidad, un recurso. Con el enfoque adecuado, este se puede convertir en un producto que mejora el suelo, favorece la producción de alimentos y genera ingresos", señaló.
Entre las ideas clave se incluyeron:
• La transformación de los residuos orgánicos en "oro negro" rico en nutrientes.
• La selección de especies de lombrices adecuadas a las condiciones tropicales del Caribe.
• La gestión de factores ambientales clave para una producción exitosa.
• La generación de múltiples fuentes de ingresos mediante productos con valor agregado.
Puesta en marcha de una pequeña empresa de cultivo de hongos
Pauline Smith, directora ejecutiva y cofundadora de Jamaica Exotic Mushrooms,explicó cómo el cultivo de hongos se está convirtiendo en una actividad empresarial resiliente al clima, la cual produce altos ingresos. "El cultivo de hongos es una de las formas más rápidas de generar ingresos en el sector agrícola. En tan solo unas semanas se puede pasar de la producción a la obtención de ganancias, a la vez que se crea un negocio resiliente y sostenible", afirmó.
Entre los aspectos más destacados se incluyeron:
• La producción de hongos ostra en aproximadamente cuatro semanas.
• La utilización como sustrato de materiales locales como el bambú y la hierba de limón.
• La satisfacción de la gran demanda del sector hostelero.
• La creación de oportunidades inclusivas para mujeres, jóvenes y pequeños empresarios.
En todas las sesiones el mensaje fue el mismo: "Empiece con un emprendimiento pequeño, aproveche los recursos disponibles y avance hacia oportunidades de ingresos sostenibles". Para muchos participantes esta serie de seminarios web supone el primer paso hacia un futuro agrícola innovador.
Las grabaciones de los seminarios web y los recursos están disponibles en línea:
Fuente: iica.int
