El empaque pasó de una función centrada en protección, transporte y conservación a un punto de contacto entre marca y consumidor. Según el contenido presentado en el webinar Packaging y marketing en 2026, organizado por la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE), este cambio responde a la transformación de los canales de venta, la digitalización del consumo y la interacción del usuario con el producto en múltiples canales.
Diego G. Galván señaló que el envase hoy incide en la percepción del producto, en la experiencia de compra y en la conversión. En este marco, el packaging se plantea como un soporte para comunicar la identidad de marca, facilitar las ventas, proteger la reputación digital y habilitar experiencias de usuario. En palabras del especialista: "Hoy, en el empaque, cambia de rol: se vuelve eje medular de lo que mantiene a las empresas: las ventas. Además, este sistema complejo incluye el branding, en el que entran la percepción de marca y la reputación, y, dependiendo del diseño, nos ofrece una experiencia".
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El texto indica que la velocidad de decisión de compra obliga al empaque a comunicar en pocos segundos qué es el producto, cuál es su propuesta y por qué debe ser elegido. En e-commerce, esta función se traslada al thumbnail. Galván lo resume así: "Tenemos más puntos de contacto y menos segundos en los que se expone el empaque; en el caso del e-commerce, por ejemplo, nos evalúan por el thumbnail: esas fotografías son muy pequeñas y desde ahí nuestro posible consumidor nos comienza a juzgar. Entonces, mi producto puede ser de muy buena calidad, pero si la foto no es profesional y no muestra todas las propiedades del producto, el usuario se decanta por otra opción".
Para 2026, la ponencia menciona cinco líneas de trabajo: sustentabilidad y transparencia, conectividad mediante códigos 2D, diseño para ecommerce y omnicanalidad, comunicación de confianza y valor por el dinero, y cumplimiento normativo. También se integran variables operativas como la distribución, la logística, el almacenaje, el apilado y el desempeño en retail.
Entre los indicadores de seguimiento se citan awareness, consideración, conversión, add to cart y recompra, junto con reseñas, calificaciones, merma, daños, devoluciones y desempeño en el anaquel digital. La recomendación operativa es alinear marketing, diseño, supply chain y legal bajo un mismo brief, además de estructurar en el envase tres elementos: marca, tipo de producto y promesa principal.
El cierre del especialista fue: "Todo comunica, cada decisión por más pequeña que parezca está mandando un mensaje sobre la marca".
Fuente: thefoodtech.com
