Los patrones de oferta de las principales categorías de frutas y hortalizas en EE.UU. muestran una evolución dispar a medida que avanza la transición entre temporadas, con cambios en los volúmenes y precios de varios productos.
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Espárragos
Se espera que los volúmenes llegados de México a través de Arizona, California y Texas se mantengan estables, empezando a cosecharse pequeños volúmenes en Baja California. En el distrito de Walla Walla y en el valle del bajo Yakima, en Washington, la producción está aumentando, aunque la oferta es todavía limitada. La calidad es buena en general.
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Aguacate
Se espera un ligero descenso de la oferta de México llegada a Texas, con un comercio activo y precios más bajos para los calibres más pequeños. En contraste, el movimiento desde el Distrito Sur de California está aumentando, con comercio activo y precios altos para la mayoría de los calibres. En general, el mercado muestra tendencias de precios variadas según el tamaño y el origen.
Arándanos
La oferta de México es estable, aunque la actividad comercial se ha ralentizado y los precios han bajado. Los envíos de Florida se mantienen estables con precios ligeramente más bajos, mientras que los volúmenes de Georgia empiezan a aumentar. Las importaciones de Perú y Chile están disminuyendo, con una oferta insuficiente para establecer un mercado consistente.
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Pepino
Los volúmenes procedentes de México a través de Nogales aumentan ligeramente, con precios más bajos y calidad variable. Los envíos a través de Texas se mantienen estables, pero también registran precios en descenso. La oferta de Florida es estable, con una actividad comercial más lenta y, en general, de buena calidad. Se espera que crezca la oferta mexicana llegada por Otay Mesa, aunque los volúmenes siguen siendo limitados.
Pimiento verde
La oferta procedente de Nogales está disminuyendo, mientras que los envíos de Florida se mantienen estables con precios más bajos. En el Valle de Coachella, California, aumenta la producción, aunque los precios también tienden a la baja a pesar de la buena calidad general.
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Fresa
La oferta de Santa María se mantiene estable, mientras que los volúmenes de Oxnard empiezan ya a disminuir. Aumenta la producción en Salinas-Watsonville, lo que favorece una ligera subida de los precios. La oferta mexicana a través de Otay Mesa se mantiene estable sin cambios en los precios. La calidad varía de una región a otra, y parte de la fruta se destina a la transformación.
Tomate
La oferta de México que cruza por Texas se mantiene estable pero limitada, con comercio activo y precios ligeramente altos. Los volúmenes de Nogales están disminuyendo con una disponibilidad muy ajustada, mientras que se espera que los envíos de Otay Mesa aumenten a medida que más proveedores entren en el mercado.
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