A través de su división de productos frescos ERP Produce, Europe Retail Packing ha tomado medidas rápidas y decisivas para responder al conflicto en curso en Oriente Medio, afirma Omer Kamp. "Las cadenas de suministro dependen del abastecimiento internacional, del transporte aéreo, de los mercados energéticos y de las materias primas. Lo aceptemos o no, el sector está profundamente interconectado. La situación exige actuar, no dudar. En ERP, la elección era sencilla: actuamos".
"A pesar de la incertidumbre actual, el impacto del conflicto seguirá siendo visible en el mercado durante los próximos meses. Aunque se estabilice rápidamente, la capacidad y los precios de las aerolíneas no se recuperarán de la noche a la mañana. Al mismo tiempo, la escasez de materias primas y el aumento de los pedidos pendientes ya están afectando la disponibilidad a lo largo de toda la cadena".
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"El mercado necesita tiempo para reequilibrarse", afirma Raymond van der Burgh. "Espero que las interrupciones en el suministro, la fijación de precios y la planificación continúen durante al menos cuatro a seis meses antes de que vuelva la estabilidad". En respuesta, ERP Produce ha reforzado su estrategia de abastecimiento con un enfoque claro en Europa. Además de nuestros productores holandeses especializados en hierbas, pimientos y hortalizas de invernadero, hemos incrementado el abastecimiento en España, Alemania e Italia. Estos volúmenes se combinan con las líneas de suministro existentes desde África, incluidas las de Kenia y Etiopía".
Max De Vetten añade que este enfoque de abastecimiento más amplio aumenta la flexibilidad y garantiza la continuidad del suministro.
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Y los costes de toda la operación siguen aumentando en estos momentos, explica Kamp: "Los costes de producción, transporte, almacenamiento y materias primas siguen aumentando a un ritmo vertiginoso. Los materiales de envasado, como el plástico, las láminas de forro y el cartón, han aumentado mucho de precio. Esto se debe en gran medida a la escasez de componentes petroquímicos provenientes del Golfo Pérsico. Esta evolución ejerce presión sobre las pequeñas y medianas empresas. Los operadores de mayor tamaño, como Europe Retail Packing (división ERP Produce), están mejor posicionados para absorber estos aumentos debido a su mayor capacidad y a sus niveles de existencias."
Las condiciones del mercado siguen siendo complejas, como subraya Gaby Proot De Bruin. "La producción local europea es actualmente fuerte, con hierbas ampliamente disponibles en Alemania, Italia y la República Checa. Se espera que los Países Bajos y Bélgica les sigan en breve. Al mismo tiempo, la demanda sigue siendo relativamente moderada. Las vacaciones estacionales, los cambios en el comportamiento de los consumidores y la reducción del gasto en comidas fuera de casa son factores clave. Sin embargo, este equilibrio puede cambiar rápidamente. La reducción de la cosecha en periodos de exceso de oferta puede provocar una escasez repentina, sobre todo cuando los cultivos superan su fase óptima".
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De cara al futuro, ERP expresa su preocupación por la disponibilidad de fertilizantes, especialmente en relación con las tensiones que afectan a Irán. Los niveles actuales de existencias pueden cubrir los próximos seis a doce meses. Más allá de eso, la escasez de insumos petroquímicos podría provocar deficiencias en el suministro. Esto podría traducirse en un aumento de los precios, una disminución de los rendimientos y una presión a largo plazo sobre la producción mundial de alimentos.
"Si no se toman medidas correctoras, la industria puede enfrentarse a retos de magnitud sin precedentes. Seguimos invirtiendo en flexibilidad, fuerza de aprovisionamiento y capacidad de envasado. Para los importadores, exportadores y proveedores de retailer y mayoristas, esto significa un acceso fiable a hierbas y hortalizas de invernadero tanto de origen europeo como africano, flexibilidad para cambiar rápidamente de origen cuando el suministro está bajo presión, continuidad en el envasado, incluso durante la escasez de materias primas, y un único socio para el abastecimiento, el envasado y la logística, reduciendo el riesgo y la complejidad", concluye Kamp.
© Europe Retail PackingPara más información:
Omer Kamp
Europe Retail Packing
Tel: +31 (0)174 28 25 1
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