Durante el reciente Tuinbouw Footprint Event 2026, John Vreugdenhil, de la compañía holandesa KP Holland, dio una presentación sobre cómo su empresa está trabajando para medir e ir reduciendo su impacto climático. No con un relato abstracto sobre sostenibilidad, sino con base en cifras. "Nos gusta hacer cálculos", afirma John. "Luego, las cifras tienen que cuadrar. No puede ser solo una historia bonita; también tiene que estar bien fundamentada".
KP Holland es una empresa familiar que lleva desde 1950 dedicándose a la propagación y cultivo de Spathiphyllum, kalanchoe y cúrcuma en un total de ocho emplazamientos. La sostenibilidad no es ya una opción, sino un requisito imprescindible para seguir existiendo como empresa en el futuro. "Hemos llegado a la conclusión de que solo las empresas más sostenibles sobrevivirán a largo plazo", declara. Y ese es por supuesto el objetivo para KP Holland, bajo el lema "Plant Excellence".
© Martijn Haas | HortiDaily.es
Cuantificación y validación de datos
El primer paso se dio en 2023, con un cálculo de la huella medioambiental correspondiente al año 2022. "Con eso obtienes una cifra, y luego la pregunta es: ¿qué significa realmente?". Haciendo este cálculo a lo largo de varios años, obtuvimos más información, lo que nos permitió identificar tendencias y realizar análisis. "Entonces puedes empezar a comparar y ser consciente de dónde están cambiando las cosas", afirma.
En 2025, el alcance del análisis se amplió para incluir las plantas jóvenes. Como parte del proceso, también se le pidió a la empresa de esquejes Xclusive Uganda que aportara sus datos. "Así puedes seguir perfeccionando y comprendiendo mejor tu impacto", comenta.
Dado que la fiabilidad es crucial, la empresa solicitó a un tercero que verificara los datos. "Hicimos comprobar nuestra huella medioambiental: ¿son correctos los datos? ¿Y están completos"? Eso nos dio la seguridad de que las cifras podían servir de base para otras decisiones.
Hoja de ruta hacia la neutralidad climática
La siguiente pregunta era: ¿hacia dónde queremos ir? Esa dirección está en gran medida fijada, con objetivos climáticos europeos para 2050 y un sector hortícola de invernadero que quiere avanzar más rápido.
En colaboración con aaff y Epiic, la empresa ha elaborado una hoja de ruta sostenible hasta 2040. Para KP Holland, la mayor parte de las emisiones, entre el 80% y el 90%, corresponden a la energía. Por ello, la hoja de ruta se centra en gran medida en el ahorro de energía y la sostenibilidad. "Cada grupo energético tiene sus propias características, así que también hay que estudiar lo que funciona en cada lugar", explica.
La hoja de ruta se mantiene flexible. "Sabemos que las cosas van a cambiar. No podemos hacer predicciones para todo", por eso se ha dejado un margen de ajuste. "Algunos pasos podríamos retrasarlos por motivos económicos, pero quizá podamos acelerar otros".
No solo influye la motivación intrínseca. Factores externos, como los impuestos sobre el CO₂ o las subvenciones, también están impulsando al sector en la misma dirección. "Si la iniciativa no surge de uno mismo, los factores económicos te motivarán", afirma.
Cooperación en toda la cadena
Un dato clave para la empresa es que ninguna compañía puede lograrlo por sí sola. "Puedes calcular tu huella, pero luego cabe preguntarse qué puedes hacer con ese dato". Por eso, KP Holland busca activamente compararse con otros productores y socios de la cadena, incluido Dutch Flower Group, así como participar en colectivos como Air-So-Pure, 100%-Groen y Versnellers Sierteelt. No para ver quién lo hace mejor, sino para entender los puntos de partida. "¿Cómo puede ser que alguien logre aquí un dato mejor o peor? De eso se aprende".
La colaboración acelera el progreso. "Trabajando solo puedes ir más rápido, pero colaborando llegas más lejos", sobre todo cuando se abordan disciplinas complejas, como la protección de cultivos o el uso de fertilizantes.
Comunicación y responsabilidad
Según John, la huella medioambiental no es solo un dato útil para la gestión interna, sino también para la comunicación con el mundo exterior. "Ahora podemos demostrar lo que hacemos. No es solo un relato bonito, es también fiel a la verdad". Esto es importante en un momento en que el sector suele estar en el punto de mira. "A menudo seguimos expuestos a noticias negativas, pero los datos pueden ayudar a cambiar eso. "Se puede contar el relato de una forma mucho más proactiva y demostrar los enormes avances que se han estado dando en el sector en los últimos años".
Perspectivas para el futuro
Los grandes pasos suelen ser técnicamente complejos y requerir inversiones sustanciales. Por otro lado, el progreso también consiste en realizar pequeños ajustes. "Los pequeños pasos también son pasos. Los efectos de la optimización anual del uso de los recursos o de pequeñas mejoras de la eficiencia acaban acumulándose".
Hay un objetivo claro a largo plazo, pero no un camino fijo para alcanzarlo. Mediante mediciones, ajustes y colaboración, la empresa intenta no salirse de este camino que no deja de cambiar. "Sabemos dónde estamos, adónde queremos ir y qué pasos podemos dar. Eso nos da una base con la que trabajar". De ahí el llamamiento a los productores para que calculen y tengan en cuenta su huella.
Para más información:
KP Holland
[email protected]
www.kpholland.nl
