A medida que las cadenas de suministro de frutas y hortalizas continúan alejándose de los envases de plástico, Detpak se centra en ofrecer soluciones basadas en fibra que satisfagan las exigencias de rendimiento de productores, envasadores y retailers. Con un fuerte énfasis en la reciclabilidad, la escalabilidad y la compatibilidad con las operaciones existentes, la empresa ha desarrollado formatos de envase adecuadas para una amplia gama de categorías de productos y mercados globales.
"Los envases de Detpak para frutas y hortalizas se distinguen por su innovación basada en la fibra, diseñada para sustituir a los formatos de plástico tradicionales y ofrecer un rendimiento comparable en las cadenas de suministro del mundo real", explica Mark Rohrlach, director regional de ventas - industrial de Detpak. "Un diferenciador clave es la capacidad de Detpak para diseñar envases de papel y cartón que ofrecen transpirabilidad, resistencia a la humedad y visibilidad del producto".
Estas soluciones se desarrollan a través de LaunchPad™, el centro interno de I+D e innovación de Detpak, que combina la ciencia de materiales avanzados con la experiencia en diseño estructural. Las principales características son formatos de papel reciclable en los sistemas de recogida a domicilio diseñados específicamente para las cadenas de suministro de productos agrícolas, ventilación integrada y ventanas de visualización para favorecer la frescura y la confianza del consumidor.
"Los diseños son compatibles con las líneas de envasado automatizadas existentes, lo que minimiza las interrupciones y la inversión de capital. Nuestras soluciones están diseñadas para equilibrar la sostenibilidad con la escalabilidad comercial, en lugar de limitarse a la innovación conceptual. También ofrecemos posibilidad de elaborar un diseño para gráficos y branding".
"Estas características abordan los principales retos a los que se enfrenta el envasado de frutas y hortalizas, como la vida útil, la reducción de residuos, la eficiencia operativa y el atractivo en el lineal. En la práctica, favorecen el flujo de aire y la refrigeración, preservando así la frescura y reduciendo el desperdicio de alimentos; también protegen los productos a lo largo de complejas cadenas de suministro, desde el campo hasta la tienda, y mejoran la visibilidad del producto, lo cual contribuye a la percepción de calidad en el lineal".
Los productos de Detpak también permiten el reciclaje a través de los sistemas de recogida existentes, lo cual ayuda a retailers y productores a cumplir con los objetivos de sostenibilidad, y funcionan en equipos de envasado de alta velocidad existentes, lo que permite una rápida adopción a escala.
"Estos beneficios se han demostrado comercialmente mediante múltiples lanzamientos listos para el retail, incluyendo uvas, fresas, patatas, tomates, cítricos y hortalizas de enrame".
Adaptación de los envases de fibra a cada producto
Detpak trabaja en una amplia gama de categorías de frutas y hortalizas frescas, adaptando los envases de fibra a los requisitos específicos de cada producto y entorno de envasado.
Los segmentos clave incluyen las uvas, con bolsas de papel premium; las fresas y otras berries, con cestas y bandejas de fibra, y los tomates, en formatos de cestas manuales y automatizadas.
También patatas y cebollas, manzanas, peras, cítricos, zanahorias, hortalizas de enrame y fruta de hueso.
"Esta amplia capacidad está respaldada por la experiencia de Detpak trabajando con líneas de envasado tanto manuales como totalmente automatizadas, lo que garantiza que las soluciones se adaptan al propósito de cada categoría en lugar de ser de talla única". En los últimos años, Detpak ha desarrollado varias innovaciones de envasado líderes en su categoría y pioneras en el sector, como nuestra RecycleMe™ SOS Grape Bag, una bolsa de uva de papel reciclable que reduce el uso de plástico en un 71% al tiempo que mantiene la vida útil y la compatibilidad con los procesos de envasado existentes, la primera bolsa de patatas de papel reciclable de Australia, desarrollada con Mitolo Family Farms y Coles, que ofrece una reducción del 64% en plástico y ha sido reconocida con un premio APPMA Packaging Design Innovation Award, así como cestas de fresas de fibra de primera calidad con grandes ventanas de visualización y ventilación integrada, desarrolladas para Perfection Fresh. También hemos desarrollado cestas de tomate de fibra, diseñadas para sustituir los formatos de plástico y cumplir con los requisitos de velocidad y eficacia de las líneas de envasado automatizado comerciales. Cada innovación se ha centrado en resolver retos operativos reales, a la vez que se vela por el cumplimiento de los objetivos de sostenibilidad".
Nuevos mercados
Detpak brinda soporte a las cadenas de suministro de frutas y hortalizas en múltiples regiones, incluyendo Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Chile, Sur y Norte de Asia, Sudáfrica, Oriente Medio y partes de Europa. Esta presencia global permite a Detpak apoyar tanto las operaciones nacionales como las centradas en la exportación.
"Detpak sigue explorando oportunidades en mercados donde las categorías de frutas y hortalizas están abandonando el plástico y donde las soluciones basadas en fibra pueden ampliarse comercialmente. La creciente presión normativa sobre los envases de plástico, combinada con las crecientes expectativas de sostenibilidad de los retailer, sigue impulsando la demanda, especialmente en regiones con sistemas de reciclaje en la acera ya establecidos".
Mark explica que los principales retos han sido sustituir el plástico manteniendo la vida útil, sobre todo en el caso de los productos sensibles a la humedad, y cumplir los diferentes requisitos de los retailers y las normativas de los distintos mercados.
"Garantizar el rendimiento de los envases de fibra en las líneas de envasado automatizadas existentes, sin costosas actualizaciones de los equipos, así como gestionar la rápida evolución de las expectativas de sostenibilidad sin dejar de ser competitivos en costes. Estos desafíos han reforzado la importancia de una estrecha colaboración entre los equipos de innovación, ingeniería y NPD de Detpak, junto con productores, retailer y socios de equipos".
Aumento de los costes de los insumos y del transporte
El aumento de los costes de los insumos y del transporte sigue siendo un reto global para la industria del embalaje. Detpak está gestionando activamente estas presiones mediante una estrecha coordinación con los socios de logística y suministro, la revisión periódica de las rutas de envío y de la capacidad, y el aprovechamiento de su red global de fabricación y abastecimiento.
"Aunque los costes de la energía y el transporte afectan a toda la industria, los envases de plástico están experimentando una presión de costes significativamente mayor debido a su dependencia del petróleo como materia prima. Las soluciones de papel y fibra están actualmente menos expuestas a estas fluctuaciones, lo que permite a Detpak mantener la continuidad del suministro, minimizando las interrupciones en la medida de lo posible".
Para más información:
Mark Rohrlach
Detpak
Tel.: +61 8 8448 5109
[email protected]
