Durante el ciclo otoño-invierno 2025-2026 se cultivaron 122 hectáreas de fresa en Baja California Sur, con una producción de 3.912 toneladas y un valor estimado de 117,4 millones de pesos, según datos de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario del Gobierno del estado (SEPADA).
© Dreamstime
De octubre a enero, la superficie se distribuyó entre 12 hectáreas de manejo convencional en la comunidad de El Pescadero, municipio de La Paz, y 110 hectáreas en la comunidad de Vizcaíno, municipio de Mulegé. De acuerdo con la dependencia, "En la zona de Vizcaino se tiene una sola empresa: El Sol, el cultivo y la tierra SA de CV, que produce fresa en 110 hectáreas, mientras que en el municipio de La Paz se cuenta con ocho empresas y pequeños productores que realizan este cultivo en superficies que van desde la media hectárea hasta las cinco hectáreas".
La producción media reportada para el ciclo fue de 32 toneladas por hectárea. Del valor total generado, 12 millones de pesos correspondieron a La Paz y 105,4 millones de pesos a la zona de Vizcaíno. SEPADA indicó, además, que el precio medio rural se ubica en 30 pesos por kilogramo, definido por la oferta y la demanda.
En el plano laboral, la dependencia señaló que el cultivo de fresa genera entre 120 y 200 jornaleros por hectárea, con un promedio de 160 trabajadores. Bajo ese cálculo, en el ciclo otoño-invierno se generaron 19.520 empleos. El pago por jornal se ubicó entre 400 y 500 pesos, con un promedio de 450 pesos, para un monto total de 8,8 millones de pesos.
La fresa producida en Baja California Sur se destina al mercado local, nacional y al mercado de Estados Unidos, de acuerdo con la información difundida por SEPADA.
Fuente: oem.com.mx
