En su conferencia de prensa anual, la cooperativa Solarenn, con sede en Saint-Armel (Ille y Vilaine), que agrupa a 25 horticultores, hizo balance de la pasada campaña y habló de las perspectivas para 2026, incluyendo la evolución de algunas gamas, la diversificación, las inversiones industriales y la reflexión sobre los desafíos energéticos.
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Ronan Collet e Isabelle Georges
Un 2025 heterogéneo
"El año 2025 es un reflejo del tiempo en Bretaña", resume Ronan Collet, presidente de Solarenn. "Ha sido un año bastante heterogéneo, con períodos de buen tiempo y otros un poco menos propicios". En 2025, la cooperativa registró una facturación de 55 millones de euros, frente a los 57 millones de 2024. La cooperativa comercializó 22.000 toneladas de tomates, 150 toneladas de fresas y 25.000 toneladas de minisandías.
Las dificultades se concentran en el segmento de las frutas pequeñas, en particular los tomates cherry. A pesar de una producción satisfactoria, la comercialización se volvió tensa a partir de mayo, debido a la competencia, principalmente de Marruecos. "Sobre todo porque el calendario de comercialización del tomate marroquí se alarga cada año". Tras una pausa durante el verano, la llegada anticipada del otoño volvió a asestar un golpe a la demanda. "Los consumidores se alejaron rápidamente", afirma el presidente. La presencia del virus ToBRFV (con siete casos registrados) también pesó en la campaña, con pérdidas de rendimientos, así como un descenso de los volúmenes de fresas debido a la reducción de las superficies cultivadas. 
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¿Cuál es el balance para la bandeja soberana?
La cooperativa también retomó la iniciativa de la bandeja soberana, lanzada a principios de 2025. Este formato común de 250 g, respaldado por varios operadores franceses agrupados en la AOPn Tomates y pepinos de Francia, tiene como objetivo reforzar la visibilidad del origen francés en los lineales frente a la competencia de Marruecos. "La idea es fomentar un acto de compra responsable", afirma Ronan Collet. Con un precio de 1,29 €, frente a los cerca de 0,99 € de su equivalente marroquí, lleva el eslogan "Oui à la souveraineté alimentaire française" (Sí a la soberanía alimentaria francesa). ¿Cuál es el balance un año después de su lanzamiento? "No es deslumbrante ni excepcional, pero es bastante alentador al tratarse de un inicio", afirma Ronan Collet. Solarenn vendió algo más de 800.000 bandejas en 2025, lo que supone un total de unas 4.000 toneladas en toda Francia. "Algunas marcas han desempeñado su papel; otras, un poco menos", añade. Para 2026, la cooperativa espera duplicar, o incluso triplicar, sus volúmenes. "Ya tenemos compromisos de la gran distribución, así que sabemos que vamos a vender más, pero no necesariamente cuánto", añade Ronan Collet, a falta de compromisos contractuales sobre volúmenes precisos.
La gama gourmet gana terreno
En cambio, la gama gourmet se impone. Compuesta por tomates acanalados, antiguos y corazón de buey, representará el 35% de los volúmenes en 2025, frente al 33% en 2024. "Es un segmento que funciona muy bien y que está calando hondo entre los consumidores", destaca Ronan Collet. La campaña se desarrolló sin problemas hasta mediados de agosto, antes de sufrir también el impacto de la meteorología. Ante esta dinámica, los productores optaron en 2026 por reducir su superficie de tomates cherry en favor de las variedades acanaladas.
La gama clásica, dominada por el tomate en racimo, se mantiene estable sin una verdadera evolución. "No es ni excepcional ni malo", indica Isabelle Georges. "Es el producto de promoción por excelencia en el supermercado durante todo el año, un producto básico en el lineal". A pesar de sus elevados rendimientos, que pueden ser de dos a tres veces superiores a los de las frutas pequeñas, está perdiendo interés entre los productores porque no se promociona lo suficiente en la gran distribución. Como consecuencia, los volúmenes están cayendo. "Hemos vuelto a los tonelajes de principios de los años 2000".
Mientras tanto, el tomate azul-violeta "Blue Tonic", lanzado en 2025 en pequeñas superficies, continuará en 2026 con un ligero aumento de la producción. "Ha encontrado su lugar entre los mayoristas", confirma la directora.
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¿Cuáles son las perspectivas del mercado del tomate para 2026?
Los primeros indicadores de la campaña 2026 parecen alentadores. La climatología favorable, combinada con el descenso de los volúmenes de tomate marroquí (consecuencia del mal tiempo en la región de Sus-Masa a finales de febrero) "nos aporta calma", explica Ronan Collet. La recuperación de los volúmenes franceses está en marcha y debería continuar progresivamente en las próximas semanas.
Sin embargo, persiste una gran incertidumbre: los costes de producción. "Sabemos que nuestros costes van a aumentar, pero no sabemos cuánto", destaca el presidente. La energía sigue siendo el mayor gasto en el invernadero, y los productores están ajustando sus prácticas en consecuencia. "Sabemos cómo adaptarnos consumiendo menos energía cuando es necesario", añade. Con todo, los ajustes son específicos de cada explotación. "Los productores se adaptan en función del mercado, de sus limitaciones y de sus sistemas de calefacción", continúa Ronan Collet. Otra incógnita es el comportamiento de los consumidores, que, ante la subida de los precios de los carburantes, "sin duda se verán obligados a hacer ajustes en sus compras".
Resistencia y diversificación en el programa de I + D
"Con la creación del servicio de calidad-técnica e I + D en 2024, disponemos ahora de una verdadera estrategia", explica Isabelle Georges. Solarenn cofinancia ensayos en las estaciones experimentales regionales de CATE y Terres d'Essais. El objetivo es doble: responder a las expectativas del mercado y mejorar la resistencia al ToBRFV. En 2025, la cooperativa disponía del 80% de variedades resistentes. También persigue sus objetivos de diversificación. Tras la minisandía, explora ahora el arándano. "El objetivo sigue siendo ofrecer cultivos adaptados a las herramientas existentes, que se han vuelto menos eficaces para el tomate", explica Ronan Collet.
Paralelamente, Solarenn está probando una solución automatizada de detección de plagas, en particular de la mosca blanca, basada en la inteligencia artificial y desarrollada por Biobest (solución Trap-Eye). El sistema utiliza paneles adhesivos equipados con cámaras, colocadas una frente a otra, que permiten identificar los insectos atrapados y cuantificar su presencia. "Esto permite localizar los focos y actuar de forma rápida y focalizada", explica Isabelle Georges.
Reducción del consumo energético
La cuestión energética está en el centro de la reflexión de la cooperativa desde hace varios años. "En 25 años, hemos conseguido producir tanto o más consumiendo la mitad de energía", afirma Ronan Collet. A finales de 2024, la cooperativa contrató a un ingeniero dedicado a cuestiones medioambientales, energéticas, de agua y gestión de residuos. El resultado: en la estación, por ejemplo, Solarenn ha logrado reducir su consumo de energía en un 3% mediante un software basado en IA para controlar la unidad de refrigeración.
También se está trabajando individualmente con cada explotador de invernadero sobre los retos energéticos a los que se enfrenta cada explotación, con el fin de adaptar las estrategias según los equipos y los métodos de calefacción. Entre las opciones que se están explorando figuran la energía fotovoltaica y las bombas de calor. El objetivo es reducir la dependencia del gas natural apostando por la mezcla energética (recuperación del calor residual, metanización, electrificación de las fuentes de energía, etc.). Hasta la fecha, el 68% de los invernaderos Solarenn están equipados con calderas de cogeneración que producen electricidad y calor, y 10 hectáreas de invernaderos se calientan parcialmente con biogás procedente de 2 metanizadores. En las instalaciones de nuestros productores se han instalado 2 calderas de leña (biomasa). 
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Robotización al servicio del rendimiento y de las personas
La cooperativa también ha invertido 500.000 euros en la modernización de sus herramientas de envasado. Se ha instalado un robot de envasado para aumentar la capacidad de producción y reducir la carga de trabajo. Puede tratar 80 bandejas por minuto, con el brazo capaz de recoger 10 bandejas a la vez. También se ha instalado una nueva línea de envasado para paquetes de 1 kg. Por último, se ha instalado una herramienta de trazabilidad digital (terminales portátiles) para garantizar el seguimiento en tiempo real de los flujos y la producción. "Ahora somos capaces de seguir los tomates desde el invernadero hasta el envasado", explica Isabelle Georges.
El calabacín se incorpora a la oferta ecológica
La gama ecológica, que en 2025 representaba el 2% de la facturación y se basaba principalmente en tomates cherry, se amplía este año con la llegada del calabacín. Lanzados en 2025, este año se han vendido 5 toneladas de calabacines. Los tomates cóctel y las variedades acanaladas negras y rojas, ausentes desde hace tres años, también regresan. Estas evoluciones forman parte del contexto de recuperación del mercado. "Sentimos que el mercado ecológico se recupera", confirma Isabelle Georges. "Trabajamos sobre todo con la gran distribución y observamos una demanda de estos productos".
